FUNCAKES - Utkavlad sockerpasta
Utkavlad sockerpasta Bright White 430 g
Den kritvita skivan som är redo att rullas ut för snabb täckning.
Den utkavlade sockerpastaskivan Bright White FUNCAKES är färdigkavlad till 36 cm i diameter och 3 mm tjock, redo att rullas ut och läggas direkt på en tårta som redan täckts med ett tunt lager smörkräm eller slät ganache.
Utan knådning eller kavling sparar den tid vid bakning av minimalistiska bröllopstårtor och neutrala bottnar inför färgglad dekorering.
Den här formatet på 430 g täcker en tårta med en diameter på 15 till 22 cm, beroende på höjden: för större tårtor behövs en andra skiva.
Tekniska egenskaper
- Innehåll
- 430 g
- 1 färdigkavlad skiva
- Diameter
- 36 cm
- Jämn tjocklek på 3 mm
- Färg
- Bright White
- Utan tillsatta färgämnen
Användningsområden
- Snabb täckning: lägg direkt på en tårta på 15–22 cm utan att kavla ut den.
- Finisher och kanter: skär rent med en pizzaskärare eller en slät kniv längs kanten på tårtans botten.
- Återanvändning av rester: resterna kan förvaras inplastade för att användas till små modellerade dekorationer.
Fullständigt produktblad
| Ingredienser | Socker (77 %), glukossirap, vegetabiliskt fett (palm, palmkärna), vatten, fuktighetsbevarande medel (E422, E1103), förtjockningsmedel (E413, E415), emulgeringsmedel (E471), naturlig arom (vanilj). |
|---|---|
| Allergener | kan innehålla spår av nötter (mandlar). |
| Certifieringar | glutenfri. |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur undviker man att sockermassan spricker när man täcker tårtan?
Knåda massan i 2–3 minuter så att den mjuknar innan du kavlar ut den. Kavla ut den till 4–5 mm tjocklek på en arbetsyta pudrad med florsocker och jämna ut från mitten mot kanterna utan att fånga luftbubblor. Om det uppstår sprickor, jämna ut dem med fingret och en droppe vatten.
Varför välja en vit skiva i stället för ett block som man kavlar ut själv?
Skivan Bright White har jämn tjocklek och en enhetlig vit färg utan luftbubblor, vilket sparar mycket tid vid bakning och serietillverkning.
Passar den här skivan även för modellering av figurer?
Nej, den här varianten är endast avsedd för att täcka tårtor. För modellering använder du klassisk FUNCAKES-sockermassa i block om 250 g eller 1 kg.
Ytterligare resurser
Komplettera sortimentet med andra nyanser i serien eller utforska FUNCAKES kollektion med sockermassa.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
