Silikonform Torta XS 14 ml – 18 formar | Silikomart Professional

Mini-format, maxi-effekt. Denna form i platinsilikon har en tidlös form i XS-version för att skapa bitar, småkakor och fyllningar med skarpa kanter. Kan användas för bakning och kylning, garanterar perfekt lossning och snabb produktion tack vare sina 18 formar på 14 ml vardera.

Ø 40 mm • h 15 mm • pro-platta 300×175 mm

Höjdpunkter

• 18 formar Ø40 × h15 mm, volym 14 ml vardera (totalt 252 ml)

• 100 % platinsilikon: non-stick, flexibel, hållbar

• Temperaturer från -60 °C till +230 °C (ugn, mikrovågsugn, snabbfrysning, nedkylning)

• Ren lossning av räfflade detaljer, ingen smörjning behövs

• Perfekt för bakning & kyla: minikakor, financiers, XS-dessert, fyllningar, söta/salta småbakverk

• Diskmaskinssäker och stapelbar: enkel rengöring & förvaring

Datablad

• Märke : Silikomart Professional

• Modell : Torta XS 14

• Material : 100 % platinsilikon (livsmedelskvalitet)

• Plattdimensioner : ca 300 × 175 mm

• Kaviteter : 18

• Formdimensioner : Ø 40 × h 15 mm

• Volym : 14 ml per form

• Användningsområde : -60 °C till +230 °C

• Kompatibilitet : ugn, mikrovågsugn, kylskåp, frys, cell, diskmaskin

Användningsidéer

• Mini-financiers, XS rese-kakor, mignardiser för café gourmand

• Inlägg för individuella desserter, geléer, crémeux, panna cotta

• Små salta bitar (quiche, flanser, gelékromesquis)

• Finish: spegelglasyr, sammet, kakaosmörspray, pärlemopulver

Tips

1. Fyll ända upp för en jämn yta; släta ut med spatel.

2. För vispade rätter (mousser), frys och sedan lossa.

3. Vid bakning, placera formen på ett galler eller perforerad plåt för jämn värme.

4. Låt kylas/stabilisera innan lossning för att bevara ränderna.

Innehåll

• 1 silikonform Torta XS 14 ml – 18 håligheter

Underhåll & säkerhet

• Tål diskmaskin (undvik sköljmedel för att bevara non-stick-egenskaper).

• Använd inte vassa föremål eller direkt värmekälla (flamma, grill).

FAQ:

Är formen lämplig för ugnsbakning?
Ja, platinsilikon tål upp till +230 °C och -60 °C för kyla/frys.

Behöver formen smörjas?
Onödigt i de flesta fall. Smörj mycket lätt endast för mycket torra degar eller vid första användning.

Kan jag använda den för salta rätter?
Absolut: flanser, mini-quiche, gelé- eller saltmousseinlägg.

Hur får man en ren lossning av ränderna?
Låt kylas (gräddade) eller frysas (mousser), vänd sedan och lossa genom att trycka under formen.

Kan den diskas i diskmaskin?
Ja. Tvätta utan aggressivt sköljmedel, torka sedan i luften.