Silikonform Pavoduo AF003 – Pavoni Professional
En kompakt design för perfekta bollar.
Formen Pavoduo AF003 från Pavoni Italia är designad för att skapa perfekt runda 35 mm sfärer. Tack vare dess tvådelade konstruktion säkerställer den en total 3D-effekt utan skarvmärken, för rena och jämna skapelser.
Tillverkad i högkvalitativ Platinum-silikon, kombinerar denna form flexibilitet, hållbarhet och precision. Den tål extrema temperaturer, vilket gör den idealisk för alla användningsområden, från tempererad choklad till ugnsbakning.
Tekniska egenskaper
-
Märke: Pavoni Italia
-
Serie: Pavoduo
-
Referens: AF003
-
Formens mått: 300 x 175 mm
-
Sfärernas diameter: Ø 35 mm
-
Volym per hålighet: 22,5 ml
-
Antal håligheter: 18
-
Material: 100 % livsmedelsgodkänt Platinum-silikon
-
Användningstemperaturer: från -40 °C till +280 °C
-
Kompatibilitet: ugn, mikrovågsugn, frys, diskmaskin
-
Särdrag: övre hål för fyllning och pinne som tillval
Fördelarna med formen Pavoduo AF003
-
Perfekta 3D-sfärer utan gjutmärken
-
Dubbel skalstruktur för exakt och ren urtagning
-
Extrem värmebeständighet för användning i både varma och kalla miljöer
-
Slät och non-stick yta för ett professionellt resultat
-
Optimerad storlek för produktion av individuella bitar, godis, fyllningar eller dekorationer
Denna form är det perfekta verktyget för att skapa små läckra sfärer: raffinerade desserter, mini entremets, tårtdekorationer eller moderna salta munsbitar.
Patisslands tips:
För en haute couture-effekt, spraya dina sfärer med en färgad sammetsspray eller skapa en glänsande spegelglasyr för att förhöja dina skapelser.
Relaterade produkter
