Pavoni - Silikonform
Floralia-form
Pavoni Gourmand GG076S, 3 blommotiv, Paolo Griffa
Floralia-formen GG076, signerad Paolo Griffa för serien Pavoni Gourmand, har 3 olika blommotiv med 8 formar av varje på en plåt som mäter 300 x 200 mm. Den väl avvägda tjockleken på 2,5 mm ger tunna och jämna flarn eller dekorationer.
Tekniska egenskaper
- Formar
- 24
- 3 motiv x 8
- Per form
- Ø 35 x 2,5 mm
- Diameter x tjocklek
- Temperaturintervall
- -40 / +250 °C
- Ugn, frys
Användningsområden
- Tunna flarn av cigarettdeg eller pektinsirap för krispiga blomdekorationer
- Tunna salta kex (parmesan, örter) till tilltugg och förrätter
- Dekorationer av tempererad choklad (mörk, mjölk eller färgad vit) till tårtor och portionsbakelser
Fullständig teknisk information
| Artikelnummer | GG076 |
|---|---|
| Serie | Pavoni Gourmand, Paolo Griffas signatur |
| Formens mått | 300 x 200 mm |
| Formar | 3 blommotiv x 8 formar |
| Storlek per form | Ø 35 mm x 2,5 mm (H) |
| Material | Platina-silikon |
| Temperaturintervall | -40 °C till +250 °C |
| Skötsel | Diskmaskin, sköljmedel rekommenderas inte |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Vilka är de 3 blommotiven?
Tre olika och kompletterande blommönster med 8 avtryck vardera, utformade för att skapa harmoniska blandningar på samma bakverk.
Vilken tjocklek får man med den här formen?
En jämn tjocklek på 2,5 mm, anpassad för jämn gräddning och ett tunt, sprött resultat.
Passar den här formen för både salta och söta bakverk?
Ja, den kan användas både till söta florentiner, tunna salta kex och dekorationer av tempererad choklad.
Ytterligare resurser
Upptäck Pavoni-sortimentet och våra professionella formar.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
