Silikomart · bakmix
Mix för Macarons 200 g
Färdig pulverblandning för macaronskal
Silikomart Mix för Macarons är en pulverblandning som förenklar tillverkningen av macaronskal och minskar osäkerhetsmomenten jämfört med klassisk macaronage. Tillsätt bara äggvita och eventuellt färgämne för att få en smet som är klar att spritsa.
- Format
- 200 g
- Konsistens
- Pulver
- Tillsätts
- + äggvita
Rekommenderad användning
- Släta macaronskal för söt eller salt fyllning
- Snabb grund för workshops och demonstrationer i macaronage
- Kan färgas med pulver- eller gelfärg före spritsning
- Kan användas både i professionella kök och vid hemmabakning
Tekniskt datablad
| Format | 200 g |
|---|---|
| Ingrediens som ska tillsättas | Äggvita (färsk eller återhydrerad från pulver) |
| Förvaring före öppning | Torr och tempererad plats, skyddad från fukt |
| Förvaring efter öppning | Förslut påsen väl igen och använd innehållet snart |
| Allergener | Se ingrediensförteckningen på förpackningen (kan innehålla nötter beroende på recept) |
Era frågor, våra råd
Behöver man tillsätta extra florsocker till mixen?
Mixen innehåller redan de nödvändiga torra ingredienserna. Följ doseringen på förpackningen, där det anges om florsocker eller mandelmjöl ska tillsättas beroende på önskat recept.
Kan man färga smeten före spritsningen?
Ja, pulver- eller gelfärg blandas enkelt i under macaronage, innan smeten spritsas ut med spritspåse.
Hur många skal får man av en påse på 200 g?
Utbytet beror på diametern på de spritsade macaronskalen. Räkna med flera tiotal skal i klassisk storlek (3 till 4 cm) per påse.
Kompletterande resurser
Hitta våra macarongformar och mallar i vår kollektion Macarons hjälp vid tillagningen Silikomart-serien
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
