Pavoni - Silikonform
Macaron-kit Ø70x35 mm - PX3228S
Kit med 2 formar och insert, individuellt entremetformat i makaronstil
Pavoni Italias Macaron-formkit PX3228S innehåller en över-/underdelad form och en insertform för att göra individuella makaronformade entremets med 8 formar på Ø70 mm.
Tekniska egenskaper
- Formar
- 8
- Ø70 x 35 mm
- Volym/form
- 110 ml
- Temperatur
- -40 °C / +280 °C
Användningsområden
- Individuella makaronformade entremets med inbyggd insert
- Spegelglasyr eller sammetsfinish
- Desserter för konditori eller mottagning
- Entremets i flera lager med insert
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | PX3228S |
|---|---|
| Sortiment | Pavoflex |
| Plåtens mått | 300 x 175 mm |
| Formar | 8 x Ø70 x 35 mm |
| Volym per form | Cirka 110 ml |
| Kitets innehåll | 1 över-/underdelad form + 1 insertform |
| Användningstemperatur | -40 °C till +280 °C |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden jämfört med PX3227S Mini Macaron?
PX3227S har ett mindre format på Ø40 mm med 18 formar för petit fours, medan PX3228S med Ø70 mm och 8 formar är avsedd för individuella entremets.
Hur använder man insertformen?
Den används för att gjuta mittenfyllningen (ganache, praliné, kräm) som sedan placeras mellan formens två halvor.
Passar den här formen för frysta desserter?
Ja, den tål infrysning och passar för både frysta och gräddade entremets.
Ytterligare resurser
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
