Easy Pip-pastiller som är redo att smältas, för gröna ädelstenar, glasmålningar och spunnet socker.
Squires Kitchen förtempererad grön isomalt säljs som redan tempererade pastiller (Easy Pip-format): smält dem bara i mikrovågsugnen för att få flytande isomalt, redo att hällas eller bearbetas, utan sockerkokning eller termometer. När den har svalnat får den en genomskinlig och glansig finish, färgad rakt igenom med färgämnena E102 och E133, för gröna dekorationer utan extra färgning.
Egenskaper
Förpackning på 125 g med Easy Pip-pastiller, för exakt dosering även i små mängder
Redan tempererad: smälter direkt i mikrovågsugnen, utan sockertermometer
Färgad rakt igenom (färgämnen E102 och E133), genomskinlig och glansig efter avsvalning
Tål fukt bättre än traditionellt kokt socker
Fastnar inte på fingrarna när den har svalnat
Cirka 50 % färre kalorier än vanligt socker
Användningsråd
Häll önskad mängd i en mikrovågssäker behållare
Värm i intervaller om 30 sekunder och rör om mellan varje omgång
Använd skyddshandskar: smält isomalt når mycket höga temperaturer
Vänta tills bubblandet har upphört innan du häller i en form eller bearbetar massan
För att jämna till eller polera kanterna, använd en gasbrännare mycket kort
Lämplig för smaragdlika gröna ädelstenar, glasmålningar av kex, dekorativa bitar och motiv med natur-, vår- eller påsktema.
Tekniskt datablad
Varumärke
Squires Kitchen (Storbritannien)
Nettovikt
125 g
Ingredienser
Isomalt, färgämnen E102, E133
Kost
Vegetarisk, vegansk, GMO-fri, sockerfri
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Behövs en sockertermometer för att använda denna isomalt?
Nej. Pastillerna är redan tempererade: det räcker att smälta dem i mikrovågsugnen i intervaller om 30 sekunder, utan något steg med traditionell sockerkokning.
Passar den till en påskdekoration eller ett naturtema?
Ja, den genomskinliga gröna färgen passar till bladverk, smaragder och ätbara växtmotiv, till exempel för en påskdekoration.
Måste färgämnet E102 anges särskilt?
Ja, enligt EU:s regler måste det anges att det kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet (se rutan ”Observera”).
