SUGARFLAIR
Icing Whitener Superwhite
Blekmedlet som korrigerar nyansen utan att ändra konsistensen
Icing Whitener Superwhite från Sugarflair är ett blekande pulver som blandas direkt i sockerpasta, mandelmassa eller smörkräm. Det korrigerar gulaktiga eller gråaktiga nyanser och framhäver vitheten utan att göra blandningen tjockare eller torrare.
- Förpackningsstorlekar
- 20 g / 150 g
- Verkningssätt
- Blandas i
- Påverkan på konsistensen
- Neutral
Egenskaper
- Arbetas in kall, knådas direkt i sockerpastan, mandelmassan eller smörkrämen
- Korrigerar den lätt gulaktiga tonen hos viss köpt eller hemmagjord sockerpasta
- Tillsätt gradvis: börja med en knivspets och justera efter önskad vithet
- Ingredienser: färgämne E170i (kalciumkarbonat), klumpförebyggande medel E551
- Koshercertifierad, lämplig för vegetarisk och vegansk kost
Era frågor, våra råd
Kan den användas i ganache eller spegelglasyr?
Ja, den kan också blandas i vit glasyr och ganache för att göra dem vitare. Blanda noggrant så att inga synliga korn blir kvar.
Hur mycket behövs till 500 g sockerpasta?
Räkna vanligtvis med en knivspets per 500 g och justera sedan lite i taget: den blekande effekten byggs upp under knådningen.
Räcker förpackningen på 20 g för tillfällig användning?
Ja, 20 g räcker till flera våningstårtor eller enstaka kakor. Förpackningen på 150 g är avsedd för regelbunden eller professionell användning.
Ytterligare resurser
Hitta fler Sugarflair-färger i vårt urval av pulverfärger.
För att gå vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
