Wilton - Gelfärg
Lila gelfärg
Koncentrerad lila färg för sockerpasta, glasyr och smörkräm
Wiltons lila gelfärg gör det möjligt att justera nyansens intensitet exakt, från pastellnyans till djup ton, utan att göra blandningen vattnig. Balansen mellan rött och blått ger en lila nyans som varken är för blåaktig eller för rosa, och som enkelt kan justeras mot syren eller ametist.
Egenskaper
- Burk
- 28 g
- Konsistens
- Koncentrerad gel
- Rekommenderad appliceringsmetod
- Tandpetare
Rekommenderad användning
- Sockerpasta och mandelmassa: knåda i 5 till 8 minuter och låt sedan vila i 30 till 60 minuter för att få den slutliga nyansen
- Smörkräm och royal icing: blanda i i slutet av vispningen, 2 minuter på medelhastighet
- Passar till lavendelfärgade pastelldekorationer, syren, iris och blommacaroner
- Kan också spädas med lite vatten för att måla med airbrush eller pensel på torkad sockerpasta
Tekniska uppgifter
| Varumärke | Wilton (USA) |
|---|---|
| Format | Burk med 28 g |
| Konsistens | Koncentrerad, tjock gel |
| Dominerande pigment | blandning av azorubin (E122) och Brilliant Blue FCF (E133) |
| Kompatibilitet | Sockerpasta, smörkräm, royal icing, sockerkaksbotten |
| Förvaring | Förvara i rumstemperatur med locket ordentligt stängt, skyddad från värme och direkt solljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur mycket färg behövs för en pastellnyans?
En liten mängd, motsvarande spetsen av en tandpetare, räcker i allmänhet till 500 g sockerpasta eller smörkräm för att få en pastellnyans. Öka gradvis för att göra färgen intensivare.
Passar den här gelfärgen för choklad?
Nej, den här gelen är framtagen för vattenbaserade eller emulgerade fettbaserade blandningar (sockerpasta, glasyr, kräm). Använd helst en fettlöslig färg till choklad.
Hur får man en mer blåaktig eller rosatonad lila färg?
Tillsätt en liten mängd kungligt blå färg för att dra färgen åt ametisthållet, eller en liten mängd rosa för en varmare lila nyans.
Mer information
Upptäck hela kollektionen med livsmedelsfärger och Patisslands sockerpasta.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
