Koncentrerad guldfärgad (golden yellow) färg för sockerpasta, glasyr och smörkräm
Wilton-gelfärgen Goldengul (Golden Yellow) gör det möjligt att justera färgintensiteten exakt, från en pastellnyans till en djupare ton, utan att göra smeten blöt. Den varma blandningen, mer gyllene än citrongult, för tankarna till honung och mogen vete.
Egenskaper
Burkformat
28 g
Konsistens
Koncentrerad gel
Rekommenderat appliceringsverktyg
Tandpetare
Rekommenderade användningsområden
Sockerpasta och marsipan: knåda i 5 till 8 minuter och låt sedan vila i 30 till 60 minuter för den slutliga nyansen
Smörkräm och royal icing: blanda i mot slutet av vispningen och vispa i 2 minuter på medelhastighet
Perfekt till honungskaka, solrosor, lantliga dekorationer eller en höstpalett
Kan även spädas med en liten mängd vatten för målning med airbrush eller pensel på torkad sockerpasta
Tekniskt datablad
Varumärke
Wilton (USA)
Format
Burk på 28 g
Konsistens
Koncentrerad, tjock gel
Dominerande pigment
blandning av tartrazin (E102) och gulorange S (E110)
Kompatibilitet
Sockerpasta, smörkräm, royal icing, sockerkaka
Förvaring
Stäng locket ordentligt och förvara i rumstemperatur, skyddad från värme och direkt solljus
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur mycket färg behövs för en pastellnyans?
En liten mängd på tandpetarens spets räcker vanligtvis till 500 g sockerpasta eller smörkräm för en pastellnyans. Tillsätt gradvis mer för att intensifiera färgen.
Passar denna gelfärg till choklad?
Nej, denna gel är framtagen för vattenbaserade eller emulgerade fettbaserade blandningar (sockerpasta, glasyr, kräm). Till choklad bör du välja en fettlöslig färg.
Passar denna gyllengula färg till royal icing på kakor?
Ja, den blandas lätt i flytande royal icing utan att ändra konsistensen.