FUNCAKES - Blomsterpasta
Vit Gum Paste 250 g
Ätbar blomsterpasta för tunna kronblad, spets och ömtåliga dekorationer.
Presentation
FUNCAKES vit Gum Paste 250 g, även kallad ätbar blomsterpasta, är en professionell modelleringspasta för sockblommor, tunna kronblad, blad och ömtåliga dekorationer. Den smidiga och silkeslena konsistensen gör att den kan kavlas ut mycket tunt utan att gå sönder, och den snabba torkningen gör att formen håller länge.
Den klara vita färgen kan enkelt färgas med gel- eller pulverfärg, vilket gör den till den perfekta pastan för sockblommor på professionella bröllopstårtor.
Egenskaper
- Format
- 250 g
- Färdig att använda i påse
- Färg
- Klarvit
- Kan färgas med gel- eller pulverfärg
- Konsistens
- Smidig och silkeslen
- Kan kavlas ut till 0,5 mm, torkar snabbt (1 till 24 timmar)
Rekommenderad användning
- Sockblommor: pioner, engelska rosor, hortensior, tulpaner, orkidéer
- Tunna kronblad och spets: bladnerver och färgövergångar, ätbar spets på silikonmatta
- Volanger och 3D-bokstäver: draperingar till bröllopstårtor, upphöjda siffror och bokstäver
Sammansättning, allergener och certifieringar
| Ingredienser | Socker (79 %), glukossirap, vatten, vegetabiliskt fett (palmkärna, palm), förtjockningsmedel E466 och E415, emulgeringsmedel E471, arom, konserveringsmedel E202, surhetsreglerande medel E330 |
|---|---|
| Varumärke | FUNCAKES (Nederländerna) |
| Allergener | Kan innehålla spår av nötter |
| Kosthållning | Certifierad kosher, certifierad halal, utan vetegluten |
| Näringsvärden (100 g) | 1 648 kJ / 394 kcal, fett 4,7 g varav mättat fett 3,2 g, kolhydrater 86,4 g varav sockerarter 86,4 g, protein 0 g, salt 0,2 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot vanlig sockermassa?
Gum Paste torkar snabbare och blir hård när den har torkat, så att kronbladen behåller formen, medan sockermassa förblir mjuk och används för att täcka hela tårtan.
Hur många blommor räcker en påse på 250 g till?
Cirka 30 till 50 g för en stor blomma, till exempel en pion, 150 till 250 g för en bukett med 5 till 7 medelstora blommor eller 100 till 200 g för en komplett blomsterdekoration på en tårtvåning.
Hur torkar man blommor av Gum Paste?
Lägg kronbladen på en torkningsskumplatta för att bevara deras böjning, eller häng upp blommorna monterade på stjälkar. Räkna med 1 till 2 timmar för ett tunt kronblad och 12 till 24 timmar för en hel blomma.
Kompletterande resurser
För figurer och tredimensionella dekorationer, se Vit modelleringsmassa, eller utforska sockermassakollektionen och FUNCAKES-kollektionen från Patissland.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
