Saracino - Spegelglasyrer
Spegelglasyr med mörk choklad
Glansig yta med smak av mörk choklad, för portionsdesserter och moussetårtor.
Saracinos spegelglasyr med mörk choklad ger desserter en glansig yta och smak av mörk choklad. Den rinniga konsistensen gör den enkel att applicera och skapar en spegeleffekt på moussetårtor och portionsdesserter.
Tekniska egenskaper
- Förpackning
- 350 g
- Appliceringstemperatur
- 35-40 °C
- Färg
- Brun
Rekommenderad användning
- Värm glasyren till cirka 35-40 grader under omrörning tills den får en slät och jämn konsistens.
- Häll över en väl kyld eller fryst tårta eller dessert och ställ sedan in i frysen några minuter så att glansen stelnar.
- Perfekt för portionsdesserter och moussetårtor
Fullständigt tekniskt datablad
| Ingredienser | glukossirap, sackaros, vatten, kakaopulver, förtjockningsmedel (E440, E406, E450), dextros, konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330) |
|---|---|
| Allergener | Kan innehålla spår av ägg, nötter (mandlar, hasselnötter, pistagenötter), soja och mjölk |
| Energi / 100 g | 1163 kJ / 278 kcal |
| Fett / 100 g | 2,4 g, varav mättat fett 1,4 g |
| Kolhydrater / 100 g | 60 g, varav sockerarter 47 g |
| Protein / 100 g | 2,09 g |
| Salt / 100 g | 0 g |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vid vilken temperatur ska spegelglasyren appliceras?
Värm till cirka 35–40 grader under omrörning tills glasyren blir slät. Häll den sedan över den väl kylda eller frysta desserten.
Är den här glasyren glutenfri?
Ja, den är glutenfri.
Passar den här glasyren till fruktiga desserter?
Ja, den intensiva smaken av mörk choklad passar bra till fruktiga desserter och moussetårtor.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
