Sosa - Kanderad frukt
Hela röda bär 5x5 mm - 1,5 kg
Blandning av kallkonfiterade bär, frysstabil.
Sosas hela röda bär i 5x5 mm tärningar är en blandning av bär (moreller, tranbär, svarta vinbär, röda vinbär och jordgubbar) som kallkonfiterats vid 45 °C. Processen bevarar fruktens intensiva arom och naturliga konsistens. Produkten är frysstabil utan att smaken eller konsistensen förändras.
Tekniska egenskaper
- Format
- 5x5 mm
- Kallkonfitering
- 45 °C
- Frysstabil
- Ja
Rekommenderade användningsområden
- Tallriksdekorationer och garnering till dessertglas
- Fyllningar i bakverk
- Ingredienser i glass och sorbet
- Blandningar av röda bär till tårtor
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Sosa |
|---|---|
| Förpackning | 1,5 kg |
| Format | Tärningar på 5 x 5 mm |
| Ingredienser | Bär (moreller, tranbär, svarta vinbär, röda vinbär, jordgubbar), socker, vatten, surhetsreglerande medel: citronsyra (E330), konserveringsmedel: kaliumsorbat (E202) |
| Allergener | Spår av mjölk och mjölkprodukter, spår av svaveldioxid och sulfiter i koncentrationer över 10 mg/kg (SO2) |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vilka frukter ingår i blandningen?
En blandning av moreller, tranbär, svarta vinbär, röda vinbär och jordgubbar, som tillsammans kallkonfiterats vid 45 °C.
Innehåller produkten sulfiter?
Ja, vid koncentrationer över 10 mg/kg (SO2) ska information om detta ges till personer som är känsliga för sulfiter.
Kan den användas i glass?
Ja, dess frysstabilitet gör den till ett bra val som ingrediens i glass och sorbet.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
