Sosa - Frystorkad frukt
Hela frystorkade hallon - 75 g
Hela frystorkade hallon, krispiga rakt igenom.
Sosas hela frystorkade hallon bevarar den färska fruktens naturliga arom, klara färg och näringsämnen tack vare frystorkning. Hela bär ger en effektfull visuell presentation och en krispig konsistens rakt igenom.
Tekniska egenskaper
- Förpackning
- 75 g
- Frukt
- 100 %
- Tillsatt socker
- 0 g
Rekommenderade användningsområden
- Dekoration av chokladpraliner, chokladbräck med nötter eller gjutna ganacher
- Topping till desserter, kakor och rulltårtor
- Inblandning i chokladkakor eller chokladbars
- Granola, flingor, fruktiga infusioner
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Förpackning | Burk på 75 g |
| Sammansättning | 100 % frukt, utan tillsatt socker eller konserveringsmedel |
| Ingredienser | Hallon |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och mjölkprodukter |
| Förvaring | Torr plats (luftfuktighet under 60 %), mellan 15 och 20 °C, skyddad från ljus och starka lukter |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför använda hela hallon i stället för pulver?
Hela bär ger en mer effektfull visuell presentation och en krispig texturkontrast, medan pulvret används för att smaksätta och färga utan att frukten syns.
Kan man blanda in dem i gjuten ganache?
Ja, som dekoration på redan stelnad ganache, men inte direkt inblandade i en fuktig, ostelnad beredning.
Hur undviker man att de mjuknar?
Förvara dem torrt i väl tillslutna förpackningar och tillsätt dem i allra sista stund på de färdiga bakverken.
Ytterligare resurser
För att fördjupa dig
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
