Eucalyptus är en fettlöslig livsmedelsfärg från Colour Mill i 100 ml-format, den stora förpackningen i sortimentet som är avsedd för professionellt bruk eller regelbunden produktion i verkstad, till skillnad från flaskan på 20 ml som främst är avsedd för tillfällig användning. Den mjuka eukalyptusgröna, grågröna nyansen blandas direkt i feta blandningar utan att påverka konsistensen eller stelningen.
- Volym
- 100 ml
- Typ
- Fettlöslig
- Användning
- Proffsstorlek
Egenskaper
- Fettlöslig livsmedelsfärg, nyansen Eucalyptus (mjuk eukalyptusgrön, grågrön)
- Flaska på 100 ml med droppkork, storlek för regelbunden produktion i verkstad
- Passar till smält vit, mörk och mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm
- Särskilt lämplig för lantliga bröllopstårtor och växtmotiv
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Fuktighetsbevarande medel: E422, vegetabilisk olja (raps), färgämnen: E172, E133, emulgeringsmedel: E322, E433.
Era frågor, våra råd
Hur många droppar ska man använda för att få nyansen Eucalyptus?
Vanligtvis räcker det med två till tre droppar per 100 g fett för att få en pastellnyans av Eucalyptus. Tillsätt en droppe i taget och rör om innan du tillsätter mer: färgen blir snabbt intensiv på en vit bas.
Är denna färg Eucalyptus kompatibel med sockerpasta eller royal icing?
Eucalyptus är en fettlöslig färg som är framtagen för feta blandningar: smält vit, mörk eller mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm. Den är inte avsedd för vattenbaserade blandningar som royal icing eller sockerpasta som bearbetas med vatten, eftersom den inte fördelas jämnt i dessa. Använd den i stället i feta blandningar, särskilt till lantliga bröllopstårtor och växtinspirerade dekorationer.
Är flaskan enkel att dosera från vid produktion?
Droppkorken på Eucalyptus-flaskan gör det enkelt att dosera exakt droppe för droppe, praktiskt för att återskapa samma nyans från en omgång till nästa på lantliga bröllopstårtor och växtinspirerade dekorationer.
