COLOUR MILL
Colour Mill vattenlösligt färgämne Lime
Nyans Lime, flaska på 20 ml för vattenbaserade blandningar
Colour Mill Vattenlöslig Lime för tankarna till limezest och tropisk, syrlig frukt. Detta vattenbaserade livsmedelsfärgämne är framtaget för vattenbaserade bakverk: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger och macarons. Den används ofta till kakor med royal icing i tropiskt smoothietema och roliga födelsedagskakor för unga vuxna.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Lime
Egenskaper
- Koncentrerat, vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons
- Inte kompatibel med feta baser (choklad, ganache, kakaosmör): vatten gör att chokladen skär sig
- Mjuk droppflaska på 20 ml för exakt dosering
- Nyansen är stabil när royal icing har torkat helt (cirka 24h), utan att tonen förändras
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri, sojafri; lämplig för vegetarisk och vegansk kost
Användningstips
- Skaka flaskan före användning och blanda ner i en bas som håller rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt sedan stå i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- För att färga choklad eller ganache, använd Colour Mills fettlösliga sortiment, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämnen: E102, E133, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne till royal icing?
Ja, det är dess huvudsakliga användningsområde: den är framtagen för vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons) och torkar utan att nyansen förändras.
Hur många droppar till 250 g smet?
Räkna med 2 till 4 droppar för en pastellnyans, 5 till 10 droppar för en klar nyans och upp till 20 droppar för en mörk nyans. Det är bäst att tillsätta lite i taget.
Det bildas en separation i 20 ml-flaskan, är det normalt?
Ja, en lätt separation mellan pigmentet och bärarvätskan är normal vid långvarig förvaring: skaka i 10 sekunder före varje användning.
Ytterligare resurser
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser av vattenlösliga färgämnen
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
