COLOUR MILL
Colour Mill vattenlösligt färgämne, kobolt
Koboltblå nyans, 20 ml-flaska för vattenbaserade blandningar
Colour Mill vattenlöslig kobolt för tankarna till den keramiska färgen från Delft och fjällen på tropiska fiskar. Detta vattenbaserade livsmedelsfärgämne är framtaget för vattenbaserade bakverkstillbehör: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maräng och macarons. Cake designers väljer ofta denna färg till kakor med royal icing i tropiskt havstema och småkakor till bröllopstårtor med medelhavstema.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Kobolt
Egenskaper
- Koncentrerat vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maräng och macarons
- Passar inte för feta baser (choklad, ganache, kakaosmör): vattnet gör att chokladen skär sig
- Mjuk 20 ml-flaska med droppfunktion för exakt dosering
- Nyansen förblir stabil utan färgskiftningar när royal icing har torkat helt (cirka 24 timmar)
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri och sojafri; passar vegetarianer och veganer
Användningstips
- Skaka flaskan före användning och blanda ner färgen i en bas som håller rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt sedan vila i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- För att färga choklad eller ganache, använd Colour Mills fettlösliga sortiment, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämne: E133, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Era frågor, våra tips
Håller färgen när glasyren har torkat helt?
Ja, nyansen förblir stabil när royal icing har torkat helt, efter cirka 24 timmar. Det passar bra för dekorerade kakor som säljs flera dagar efter att de har bakats.
Hur mycket färg behövs för en riktigt mättad nyans?
Börja med 5 till 10 droppar per 250 g smet och justera med 2 till 3 droppar i taget tills du får önskad nyans. Låt vila mellan tillsatserna.
Har 20 ml-flaskan en pipett?
Ja, den mjuka korken har en droppöppning: ett lätt tryck ger en exakt droppe.
Mer information
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser av vattenlösliga färgämnen
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
