Valrhona Guanaja 70 % ask – 18 rutor mörk choklad – 90 g

Den legendariska smaken av Valrhona mörk choklad

Upptäck den aromatiska intensiteten hos Guanaja 70 %, pionjären bland Valrhona mörka provsmakningschoklader. Skapad 1986, denna emblematiska grand cru avslöjar en markant bitterhet, perfekt balanserad av rostade och träiga toner.

Denna ask med 18 rutor är idealisk för att njuta av hela rikedom av Guanaja dagligen eller som tillbehör till kaffe eller te. Varje ruta är individuellt förpackad för att bevara aromerna och texturen hos en exceptionell choklad.

En choklad för provsmakning att unna sig själv eller dela med andra

Njut av dessa rutor långsamt, låt dem smälta i munnen för att avslöja kakaons komplexitet. Guanaja 70 % är resultatet av en blandning av sju bönsorter som erbjuder en kontrollerad kraft, både rostad, bitter och balanserad.
Perfekt för en stunds personlig njutning eller att servera till dina gäster efter en måltid.

Ansvarsfull choklad och miljöanpassad förpackning

Valrhona engagerar sig för en hållbar och ansvarsfull kakaokedja.
Guanaja-asken har omdesignats för att minska plastanvändningen med 93 % och främja material som är återvinningsbara och kommer från hållbart skötta skogar (FSC®).
Tillverkad i Tain l’Hermitage (Frankrike), symboliserar denna choklad fransk hantverksexcellens.

Valrhona är också medlem i kollektivet 1% for the Planet, som skänker 1 % av omsättningen från vissa sortiment till organisationer som arbetar för återbeskogning, agroforestry och hållbar kakaoproduktion.

Egenskaper

• Märke : Valrhona

• Sortiment : Grands Crus

• Referens: 47856

• Nettovikt : 90 g (18 rutor)

• Minsta kakaohalt : 70 %

• Ursprung : Blandning av fina bönor

• Märke : B Corp & 1% for the Planet

• Återvinningsbar och miljöanpassad ask

• Fransk tillverkning i Tain l’Hermitage

Komposition

Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt.

Allergener:
Kan innehålla spår av gluten, nötter och soja.

Aromprofil

• Huvudton: rostad

• Mindre ton: balanserad

• Särskild ton: bitter

• Textur: len och tät

Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g)

Förvaring

Förvaras mellan 16 °C och 18 °C, skyddat från värme, fukt och starka dofter.

Höjdpunkter

• Ikonisk mörk choklad 70 % från Valrhona

• Perfekt balans mellan bitterhet och rostade toner

• Återvinningsbar ask och 93 % mindre plast

• Spårbar och hållbar kakaokedja

• Tillverkad i Frankrike och medlem i kollektivet 1% for the Planet