PME Cake - Livsmedelsarom
PME Cake 100 % naturlig chokladarom
Koncentrerad livsmedelsarom, flaska på 25 ml
PME Cakes 100 % naturliga chokladarom är en koncentrerad livsmedelsarom i en flaska på 25 ml, framtagen för att förstärka chokladsmaken i bakverk och konfekt. Den kompletterar smaken i en blandning som redan innehåller choklad eller kakao utan att ändra konsistensen.
Egenskaper
- Volym
- 25 ml
- Ursprung
- 100 % naturlig
- Format
- Koncentrerad vätska
Användning
- Ganacher och vispade ganacher: förstärk chokladsmaken mot slutet av tillagningen.
- Spegelglasyr och chokladfondantglasyr.
- Layer cakes och chokladbottnar.
- Chokladsmörkräm och chokladkräm.
- Makroner och konfekt med chokladskal eller chokladganache.
Tekniskt datablad
| Varumärke | PME Cake (Storbritannien) |
|---|---|
| Smak | Choklad |
| Volym | 25 ml |
| Format | koncentrerad vätska, 100 % naturlig |
| Kompatibilitet | sockerpasta, gum paste, mandelmassa, krämer, ganacher |
| Förvaring | skyddad från ljus och värme, väl tillsluten flaska |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Ersätter den här aromen choklad i ett recept?
Nej, den kompletterar och förstärker chokladsmaken i en blandning som redan innehåller choklad eller kakao. Den ersätter inte fettet eller konsistensen som själva chokladen tillför.
Kan den användas i en vispad ganache?
Ja, den blandas i den ljumma krämen eller ganachen mot slutet av tillagningen, innan den kyls, för att förstärka chokladsmaken utan att ändra konsistensen.
Hur länge håller flaskan efter öppning?
En väl tillsluten och mörkt förvarad koncentrerad arom behåller sina egenskaper i flera månader. Se bäst före-datumet på etiketten.
Kompletterande resurser
Upptäck alla livsmedelsaromer för bakning och komplettera med våra livsmedelsfärger för att matcha färg och smak.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
