Silikomart - Aromer
Karamellsmaksatt pasta 150 g
Koncentrerad karamellsmak, exakt dosering
Den här karamellsmaksatta pastan ger en intensiv och stabil karamellsmak, både kall och vid tillagning. Den koncentrerade konsistensen gör den enkel att blanda i krämer, glass och degar, för en exakt dosering som ger samma resultat varje gång.
Egenskaper
- Förpackningsstorlek
- 150 g
- Dosering
- 50-60 g/L
- Före öppning
- 16-25 °C
- Efter öppning (kylskåp)
- 4 veckor
Rekommenderad användning
- Karamellkrämer och -mousser
- Glass och frysta desserter
- Fyllningar till kakor och pajer
- Glasyrer och kolasåser
Tekniskt datablad
| Ingredienser | Glukossirap, karamelliserat socker (E150d), vatten, arom, färgämne (E150d), geleringsmedel (E440), konserveringsmedel (E202), naturliga aromer från nötter |
|---|---|
| Rekommenderad dosering | 50-60 g per liter tillredning |
| Förvaring före öppning | 16 °C till 25 °C |
| Hållbarhet efter öppning | I kylskåp, upp till 4 veckor |
| Energi (100 g) | 1087 kJ / 257 kcal |
| Fett (100 g) | 0 g |
| Kolhydrater (100 g) | 63 g varav 63 g sockerarter |
| Protein (100 g) | 0 g |
| Salt (100 g) | 0,05 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Passar den här pastan till en glansig glasyr?
Ja, utspädd med lite vatten eller varm grädde ger den en jämn karamellglasyr.
Behöver den värmas före användning?
Nej, den blandas kall i de flesta tillredningar. Värm den bara försiktigt om den har tjocknat i kylskåpet.
Kan den användas till saltkaramell?
Ja, blanda den med smör och en nypa salt för en variant med saltkaramell.
Ytterligare resurser
Upptäck våra livsmedelsaromer, vårt sortiment för professionell konditori och serien Silikomart.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
