Silikomart · Glasfibermatta
Macaronmatta i glasfiber 583 x 384 mm
Styv bakmatta i silikonbelagd glasfiber, 583 x 384 mm
Den här bakmattan i silikonbelagd glasfiber från Silikomart har en styvhet som liknar en plåt och passar utmärkt för precisionsspritsning av macaronsskal och andra jämna bakverk. Storleken 583 x 384 mm lämpar sig för intensiv användning i ett konditorikök.
- Mått
- 583 x 384 mm
- Material
- Silikonbelagd glasfiber
- Struktur
- Styv
Rekommenderade användningsområden
- Precisionsspritsning av macaronsskal på ett styvt och stabilt underlag
- Gräddning av bakverk som kräver en plan och formstabil yta
- Hög tålighet för upprepad användning i ugn vid intensiv produktion
- Återanvändbart alternativ till bakplåtspapper för professionellt bruk
Tekniskt datablad
| Mått | 583 x 384 mm |
|---|---|
| Material | Silikonbelagd glasfiber |
| Struktur | Styv, oventilerad |
| Skötsel | Handdisk, förvaring plant |
| Användning | Precisionsspritsning, intensiv produktion |
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mellan den här glasfibermattan och en mikroperforerad Air Mat-matta?
Glasfibermattan är styv och oventilerad, vilket ger en helt plan yta för precisionsspritsning, medan den mjuka, mikroperforerade Air Mat-mattan främjar luftcirkulationen under degen under gräddningen.
Passar den här mattan bara för macarons?
Den passar särskilt bra för spritsning av macarons tack vare sin styvhet, men lämpar sig också för alla bakverk som behöver en stabil och plan yta, till exempel vissa småkakor eller petit fours.
Vad är skillnaden jämfört med den mikroperforerade Air Mat-mattan i samma storlek?
Vid samma mått (583x384 mm) är glasfibermattan styv och utan perforeringar för precisionsspritsning, medan den mjuka, mikroperforerade Air Mat-mattan i silikon främjar luftcirkulationen under gräddningen.
Ytterligare resurser
Se alla våra bakmattor under formar och bakmattor i Silikomarts sortiment
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
