Silikomart · Sprayglasyr
Transparent sprayglasyr - 280 g
Glansig sprayfinish för frysta bakverk och mousser
Silikomarts transparenta sprayglasyr ger en jämn, glansig finish på frysta bakverk och mousser i ett enda steg. Den färgämnesfria formulan låter beredningens naturliga färg synas samtidigt som den ger en ren, glansig yta. Förpackningen på 280 g passar för regelbunden användning i ett konditorilaboratorium.
- Format
- 280 g
- Färg
- Transparent
- Applicering
- Spray
Rekommenderad användning
- Glansig finish på frysta bakverk och mousser
- Sammetslen glansig effekt på portionsbitar eller hela tårtor
- Ett snabbt alternativ till överhälld spegelglasyr, utan något moment där glasyren hälls på
- Kan användas både i professionella laboratorier och vid hemmabakning
Tekniskt datablad
| Format | 280 g |
|---|---|
| Färg | Transparent |
| Applicering | Spray, på fryst beredning |
| Förvaring | Torrt utrymme med måttlig temperatur, i rumstemperatur |
| Användning | Frysta bakverk, mousser och portionsbitar |
Era frågor, våra råd
Vilken typ av yta applicerar man den här sprayglasyren på?
Sprayen appliceras på en ytfrysen beredning, till exempel ett bakverk eller en mousse som just tagits ut ur frysen. Den kalla ytan gör att filmen stelnar omedelbart och ger en jämn, glansig finish.
Vilket sprayavstånd ska jag hålla för ett jämnt resultat?
Spraya från cirka 20-30 cm avstånd från ytan, i jämna korsande lager, för att undvika rinningar och få en jämn finish utan att ett område blir överbelastat.
Ändrar den här transparenta glasyren färgen på bakverket?
Nej, den färgämnesfria formulan bevarar beredningens naturliga färg. Den ger bara en glansig yta som passar för att förhöja en spegelglasyr eller en redan färgad mousse.
Ytterligare resurser
Upptäck våra andra glansiga ytbehandlingar i vårt glansspray spegelglasyrer Silikomart-sortiment
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
