Saracino - Spegelglasyrer
Spegelglasyr med vit choklad
Glansig finish med delikat smak av vit choklad, neutral bas för färgsättning.
Saracinos spegelglasyr med vit choklad ger en jämn, glansig yta och en delikat smak av vit choklad. Den är färdig att använda och behöver bara värmas före användning på tårtor, bavarois, glasstårtor eller mousser. Den neutrala vita färgen gör det också möjligt att anpassa nyansen.
Tekniska egenskaper
- Förpackning
- 350 g
- Appliceringstemperatur
- 35-40 °C
- Färg
- Vit
Rekommenderade användningsområden
- Värm glasyren under omrörning till 35-40 grader.
- Häll över ett kallt eller fryst bakverk för en jämn och glansig täckning.
- Ställ sedan in i frysen i cirka 30 minuter för att fixera glansen.
- Neutral bas att blanda med vattenlösligt färgämne för att anpassa nyansen.
Fullständigt produktblad
| Ingredienser | Glukossirap, vatten, vit choklad (socker, kakaosmör, helmjölkspulver), socker, dextros, risstärkelse, förtjockningsmedel (E440, E406), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330, E331), arom |
|---|---|
| Allergener | Innehåller mjölk. Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja och nötter |
| Energi / 100 g | 1325 kJ / 314 kcal |
| Fett / 100 g | 7,5 g, varav mättat fett 4,5 g |
| Kolhydrater / 100 g | 61 g, varav sockerarter 48 g |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan den här vita glasyren färgas?
Ja, den neutrala basen lämpar sig väl för tillsats av vattenlösliga färgämnen för att anpassa nyansen.
Hur applicerar man den på rätt sätt?
Värm till 35-40 grader under omrörning, häll över det kalla eller frysta bakverket och ställ sedan in i frysen i cirka 30 minuter.
Innehåller glasyren allergener?
Innehåller mjölk och kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja och nötter.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
