Oljebaserad färg för choklad, ganacher och fetthaltiga beredningar.
Colour Mill Hot Pink är en koncentrerad fettlöslig färg i en droppflaska på 20 ml. Den oljebaserade formulan blandar sig direkt med choklad, kakaosmör, ganacher och feta krämer utan att beredningen skär sig. Nyansen Hot Pink ger en elektrisk fuchsiarosa färg, en av de mest intensiva och mättade nyanserna i sortimentet.
Volym
20 ml
Typ
Fettlöslig
Egenskaper
Nyansen Hot Pink: en elektrisk fuchsiarosa färg, en av de mest intensiva och mättade nyanserna i sortimentet.
Passar till överdragschoklad, ganacher, kakaosmör och smörkrämer (fetthaltiga beredningar).
Droppflaska på 20 ml med gradvis dosering droppe för droppe.
Formulan är registrerad som gluten- och laktosfri.
Utspädd i kakaosmör eller livsmedelsgodkänd alkohol kan Hot Pink sprayas med airbrush. Testa alltid på ett neutralt underlag före den slutliga appliceringen.
Hur många droppar behövs för att färga 100 g smält choklad?
Börja med 2 till 3 droppar Hot Pink per 100 g smält choklad eller kakaosmör, blanda väl och tillsätt sedan en droppe i taget tills du får önskad intensitet.
Kan den här färgen blandas med andra Colour Mill-nyanser?
Ja, alla Colour Mills fettlösliga färger kan blandas med varandra, så att du kan skapa mellanliggande nyanser med Hot Pink och andra färger i sortimentet.