Rainbow Dust - ProGel
Gelfärg 25 g - Röd - ProGel
Livsmedelsfärg i gel, nyansen Röd, koncentrerad tub på 25 g
ProGel Röd för tankarna till ikoniskt läppstift och saftiga bigarråer. Denna koncentrerade livsmedelsfärg i gelform, i ett 25 g-format, är framtagen för professionella konditorer och kräsna cake design-entusiaster. Den är särskilt efterfrågad till layer cakes till alla hjärtans dag men även till bröllopstårtor, bröllop vid årets slut eller festliga mottagningar. Den ger en stabil och intensiv nyans med bara några spetsar från en tandpetare.
ProGels främsta fördel är att det är en universal färg som fungerar med vatten och olja. Den fungerar lika bra i vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons) som i fettbaserade blandningar (smörkräm, ganache, tempererad choklad, sockermassa, marsipan). En enda tub räcker till hela sortimentet av bakverk, medan andra färger kräver två separata serier beroende på vilken bas som används. Den koncentrerade förpackningen på 25 g räcker till 30 till 50 bakverk, beroende på önskad intensitet.
Egenskaper
- Format
- 25 g
- Dosering / 250 g
- 1 till 8 spetsar
- Mångsidighet
- Vatten och olja
Doseringsguide för ProGel Röd
Nyansen kan justeras med doseringen utan att förlora sin karaktär. Gelen doseras med tandpetarspets för exakt kontroll. Nyansen ingår i Rainbow Dusts ProGel-sortiment, som omfattar totalt 38 nyanser.
| Lätt dosering | 1 tandpetarspets / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 till 3 små mängder / 250 g |
| Kraftig dosering | 5 till 8 små mängder / 250 g |
Användningsområden
- Layer cakes för en romantisk 14 februari
- Bröllopstårtor för bröllop vid årets slut eller festliga mottagningar
- Royal icing-kakor formade som hjärtan eller röda rosor
- Drip cakes för födelsedagar med glamoröst och sensuellt tema
Fullständigt tekniskt datablad
| Märke | ProGel by Rainbow Dust (Storbritannien) |
|---|---|
| Nyans | Röd |
| Innehåll | Mjuk tub på 25 g |
| Typ | Koncentrerad universell gelbaserad livsmedelsfärg |
| Mångsidighet | Vatten- och fetthaltiga blandningar: royal icing, glasyrer, buttercream, ganache, choklad, fondant, sockerpasta |
| Dosering | 1 tandpetarspets per 250 g för en pastellnyans, upp till 5 till 8 spetsar för en mörk nyans |
| Ingredienser | Gelbas med fuktighetsbevarande medel (glycerol E422), livsmedelspigment som uppfyller EU:s regler för tillsatser (EU 1333/2008) |
| Allergener | Inga större allergener deklarerade. Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri och sojafri. Passar vegetarisk kost. |
| Förvaring | Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus, mellan 15 och 22 °C. Använd inom 18 månader efter öppning. Ta alltid upp färgen med en ren tandpetare. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vid vilket tillfälle passar nyansen röd bäst?
Cupcakes till ett elegant evenemang på nyårsafton. Det är ett av tillfällena då den här nyansen verkligen gör skillnad.
Hur många färgade bakverk räcker en tub till?
En tub ProGel på 25 g räcker till cirka 30 till 50 bakverk på 250 g, beroende på önskad intensitet. För regelbunden produktion av bakverk är detta det mest ekonomiska formatet.
Fungerar ProGel till alla typer av bakverk?
Ja, ProGel är en universalfärg för både vatten- och oljebaser: den fungerar lika bra i vattenbaserade blandningar (royal icing, glasyrer, maränger, macarons) som i fetthaltiga blandningar (buttercream, choklad, ganache, fondant, sockerpasta). En enda tub räcker, medan andra färger kräver olika sortiment beroende på vilken bas som används.
Kompletterande resurser
ProGel svart · ProGel Pink · Alla våra livsmedelsfärger · Hela Rainbow Dust-sortimentet
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
