Round Mignon-form - PX044
Professionellt format på 600 x 400 mm, 72 runda mignardiser
Pavoflex PX044 Round Mignon-formen från Pavoni är avsedd för att göra jämna, runda mignardiser, söta eller salta. Den är tillverkad av formsprutad platinsilikon i professionellt format på 600 x 400 mm och ger en fin finish som passar för bufféer och montrar.
Tekniska egenskaper
- Formar
- 72
- Per form
- 60x24x23 mm
- Volym per form
- ~25 ml
Användningsområden
- Små portionsdesserter i munsbitsstorlek
- Söta mignardiser, glaserade eller gräddade
- Salta aptitretare, spegelglasyr eller sammetsfinish
Fullständigt produktblad
| Artikelnummer | PX044 |
|---|---|
| Varumärke | Pavoni |
| Material | Formsprutad platinsilikon |
| Formens mått | 600 x 400 mm |
| Formar | 72 |
| Mått per form | 60 x 24 x h 23 mm |
| Volym | ~25 ml per form |
| Användningstemperatur | -40 °C till +250 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur många mignardiser kan man göra med PX044?
Formen har 72 runda formar, perfekt för regelbunden produktion för bufféer eller montrar.
Passar formen PX044 för salta tillagningar?
Ja, den passar lika bra för söta mignardiser som för salta kreationer, till exempel aptitretare.
Kan den här formen användas för spegelglasyr?
Ja, den släta ytan i platinsilikon gör det enkelt att få en spegelglasyr eller sammetsfinish.
Kompletterande resurser
Upptäck hela sortimentet från Pavoni på Patissland. Utforska våra professionella formar. Se vårt urval av professionella konditorivaror.
Läs vidare
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














