Fettlösligt flytande livsmedelsfärgämne, koncentrerad förpackning på 25 ml
Detta röda, fettlösliga flytande färgämne från Silikomart i en 25 ml-flaska färgar choklad, kakaosmör och ganacher utan att påverka konsistensen. Den flytande formen fördelas snabbare än pulver och möjliggör noggrann dosering droppvis.
Produktinformation
25 ml
Färg
Röd
Konsistens
Flytande
Rekommenderad användning
Färgsättning av täckchoklad och glasyrmassa
Tillredning av färgat kakaosmör för sprutpistol eller pensel
Färgsättning av ganacher och fetthaltiga blandningar
Blanda nyanser för att få fram mellantoner
Tekniska specifikationer
Produktinformation
25 ml
Färg
Röd
Typ
Flytande fettlöslig livsmedelsfärg
Rekommenderad användning
Choklad, kakaosmör, ganacher
Förvaring
Torr och tempererad plats, skyddad från ljus
Era frågor, våra tips
Hur många droppar röd färg till 100 g choklad?
Doseringen beror på önskad intensitet: börja med några droppar, blanda noggrant och justera sedan gradvis tills du får önskad nyans. Den flytande färgen sprids mycket snabbt i smält choklad.
Kan denna röda färg spädas i kakaosmör för användning med sprutpistol eller pensel?
Ja, utspädd i smält kakaosmör kan denna flytande färg användas för att måla med pensel eller sprutas med en sprutpistol på choklad som tagits ur formen, förutsatt att blandningen filtreras noggrant för att undvika avlagringar.
Kräver denna röda flytande färg en varning om barn på etiketten?
Eftersom leverantören inte lämnar detaljerad information om innehållet i denna flytande produkt bör du kontrollera ingrediensförteckningen på etiketten du får: färgämnen i denna nyansfamilj omfattas ofta av den lagstadgade varningen om barns aktivitet och uppmärksamhet när de innehåller vissa syntetiska färgämnen.