COLOUR MILL
Vattenlösligt färgämne från Colour Mill, Taupe
Taupe-nyans, 20 ml-flaska för vattenbaserade blandningar
Colour Mill vattenlöslig Taupe för tankarna till elegant filt och marmorns gråbeige nyans. Det här vattenbaserade livsmedelsfärgämnet är framtaget för vattenbaserade bakverk: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger och macarons. Det används ofta på kakor med royal icing till exklusiva bröllopstårtor i neutrala färger, eller på kakor med minimalistiskt jordnära tema.
- Volym
- 20 ml
- Typ
- Vattenlöslig
- Nyans
- Taupe
Egenskaper
- Koncentrerat vattenlösligt livsmedelsfärgämne för vattenbaserade blandningar: royal icing, vattenbaserad glasyr, sirap, maränger och macarons
- Inte kompatibel med feta baser (choklad, ganache, kakaosmör): vattnet gör att chokladen skär sig
- Mjuk 20 ml-flaska med droppfunktion för exakt dosering
- Nyansen förblir stabil när kristyren har torkat helt (cirka 24 timmar), utan att skifta i ton
- Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri och sojafri; lämplig för vegetarisk och vegansk kost
Användningstips
- Skaka flaskan före användning och blanda i en bas som har rumstemperatur (18 till 22 °C)
- Vanlig dosering: 2 till 4 droppar per 250 g för en pastellnyans, upp till 20 droppar för en mörk nyans
- Blanda och låt vila i 15 minuter innan du justerar nyansen vid behov
- För att färga choklad eller ganache, använd Colour Mills fettlösliga sortiment, inte detta vattenlösliga färgämne
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Vatten, färgämne: E172, emulgeringsmedel: E433, E405, förtjockningsmedel: E418, konserveringsmedel: E211, E202.
Era frågor, våra tips
Sitter färgen kvar när kristyren har torkat helt?
Ja, nyansen förblir stabil när kristyren har torkat helt, efter cirka 24 timmar. Det passar bra till dekorerade kakor som säljs flera dagar efter att de har bakats.
Hur doserar jag för en riktigt mättad nyans?
Börja med 5 till 10 droppar per 250 g smet och öka med 2 till 3 droppar åt gången tills du får önskad nyans. Låt vila mellan tillsättningarna.
Har 20 ml-flaskan en droppkork?
Ja, den mjuka korken har en droppöppning: ett lätt tryck ger en exakt droppe.
Ytterligare resurser
- Hela sortimentet från Colour Mill
- Fler nyanser av vattenlösliga färgämnen
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
