Rainbow Dust - ProGel
Gelbaserad färg 25 g - Purple / Violet - ProGel
Gelbaserad livsmedelsfärg i nyansen Purple Violet, koncentrerad tub på 25 g
ProGel Purple Violet för tankarna till kristallklar ametist och violett åskhimmel. Denna koncentrerade gelbaserade livsmedelsfärg i 25 g-format är framtagen för professionella konditorer och kräsna cake design-entusiaster. Den är särskilt efterfrågad till födelsedagscupcakes för flickor med prinsess- eller enhörningstema och layer cakes till halloween för barn eller tonåringar, och ger en hållbar, intensiv nyans med bara några tandpetarspetsar.
ProGels signaturefördel: det är en universal färg för både vatten- och oljebaser, som fungerar lika bra i vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons) som i fetthaltiga blandningar (buttercream, ganache, tempererad choklad, konditorifondant, sockerpasta). En enda tub räcker till hela konditorisortimentet, medan andra färger kräver två separata sortiment beroende på vilken bas som används. Koncentrerad 25 g-förpackning som räcker till 30 till 50 bakverk, beroende på önskad intensitet.
Egenskaper
- Format
- 25 g
- Dosering / 250 g
- 1 till 8 spetsar
- Mångsidighet
- Vatten & olja
Doseringstabell för ProGel Purple Violet
Nyansen kan justeras efter doseringen utan att förlora sin karaktär. Gelen doseras med spetsen på en tandpetare för exakt kontroll. Den här nyansen ingår i Rainbow Dusts ProGel-sortiment, som omfattar totalt 38 nyanser.
| Lätt dosering | 1 tandpetarspets / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 till 3 spetsar / 250 g |
| Intensiv dosering | 5 till 8 spetsar / 250 g |
Användningsområden
- Födelsedagscupcakes för flickor med prinsess- eller enhörningstema
- Lagerkakor för Halloween, för barn eller tonåringar
- Royal icing-kakor med sagotema
- Drip cakes med häx- eller Halloween-tema
Fullständigt produktblad
| Varumärke | ProGel by Rainbow Dust (Storbritannien) |
|---|---|
| Nyans | Purple Violet |
| Innehåll | Mjuk tub på 25 g |
| Typ | Koncentrerad gelbaserad livsmedelsfärg för många användningsområden |
| Mångsidighet | Vatten- och fettbaserade blandningar: royal icing, glasyrer, smörkräm, ganache, choklad, fondant, sockerpasta |
| Dosering | 1 tandpetarspets per 250 g för pastellnyans, upp till 5 till 8 spetsar för mörk nyans |
| Ingredienser | Gelbas (glycerol E422), livsmedelspigment enligt EU:s förordning om tillsatser (EU 1333/2008) |
| Allergener | Inga deklarerade större allergener. Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri och sojafri. Lämplig för vegetarisk kost. |
| Förvaring | Förvara svalt och torrt, skyddat från ljus, mellan 15 och 22 °C. Använd inom 18 månader efter öppning. Ta alltid upp färg med en ren tandpetare. |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
När passar nyansen Purple Violet bäst?
Födelsedagstårtor för flickor 8-14 år. Det här är ett av tillfällena då den här nyansen gör särskilt stor skillnad.
Går ProGel-gelen att blanda med smält choklad?
Ja, ProGel fungerar även med tempererad choklad, till skillnad från vanliga vattenbaserade gelbaserade livsmedelsfärger som får chokladen att kristallisera. Tillsätt en liten mängd gel när tempereringen är klar, vid 28-30 °C, och blanda försiktigt med en slickepott.
Hur undviker man att förorena tuben?
Använd alltid en ny tandpetare för varje provtagning. Doppa aldrig en använd tandpetare i blandningen igen. Det förlänger tubens hållbarhet och bevarar gelens renhet.
Ytterligare resurser
ProGel Svart · ProGel Pink · Alla våra livsmedelsfärger · Hela Rainbow Dust-sortimentet
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
