Pavoni - Fettlösligt färgämne
Flytande fettlösligt svart färgämne - 180 g
En djup, jämn svart färg för skarpa finishar på alla typer av fett.
Pavonis flytande fettlösliga svarta färgämne färgar choklad och fett med jämn intensitet utan att påverka skapelsernas konsistens eller glans. Det är formulerat med solrosolja och kan användas i massan, på ytan eller i formar. Flaska på 180 g, endast för yrkesmässig användning.
Tekniska egenskaper
- Format
- 180 g
- Flytande flaska
- Typ
- Fettlöslig
- Solrosoljebas
- Applicering
- Choklad
- Fettmassor
Rekommenderade användningsområden
- Färgning av vit eller blond smält choklad
- Skarpa ytfinishar på chokladskapelser
- Överdragschoklad för mörka dekorationer
- Gjutning av chokladfigurer och dekorativa element
Fullständigt tekniskt datablad
| Format | 180 g |
|---|---|
| Typ | Flytande fettlösligt färgämne |
| Ingredienser | Solrosolja |
| Färgämne | E153 |
| Allergener | Kan innehålla spår av nötter och mjölk |
| Näringsvärden (100 g) | 720 kcal / 2960 kJ - fett 80 g (varav mättat fett 7,2 g) - kolhydrater 0 g - protein 0 g - salt 0 g |
| Förvaring | 20 till 25 °C, skyddad från ljus och luft |
| Ursprung / Varumärke | Italien - Pavoni |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Ger den här fettlösliga svarta färgen chokladen någon särskild smak?
Nej, om den doseras korrekt (några droppar per 1 kg smält choklad) påverkar den varken chokladens smak eller konsistens.
Kan den blandas med andra fettlösliga färger från Pavoni?
Ja, den kan blandas med andra fettlösliga färger i serien för att skapa egna mörka nyanser, till exempel midnattsblått eller djupbrunt.
Passar den här färgen för airbrush på choklad?
Ja, utspädd i lite smält kakaosmör kan den appliceras med en airbrush för att ge ytan ett tunt färglager.
Ytterligare resurser
Upptäck även den blå fettlösliga färgen och hela varumärket Pavoni.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
