Azucren - fettlösligt färgämne
Fettlösligt färgämne violett 30 ml
Balanserad violett färg för vit choklad, lavendel och sagolika kreationer.
Azucrens fettlösliga violetta färgämne i 30 ml-flaska färgar vit choklad och kakaosmör i en balanserad violett nyans, varken för blå eller för rosa. Pigmentbasen består av azorubin (E122) och briljantblått (E133). Det är oumbärligt för dekorationer i lavendel och syrenlila och sagolika teman, och passar för festliga kreationer: bröllop med provensalskt tema, prinsesskalas och godis med blommig inspiration.
Tekniska egenskaper
- Storlek
- 30 ml
- Standarddosering
- 8 droppar
- per 100 g choklad
- Typ
- Fettlöslig
- choklad, kakaosmör
Rekommenderad användning
- Lavendel- och syrenlila dekorationer på vit choklad
- Bröllop med provensalskt tema och blomsterkreationer
- Prinsesskalas och sagolika världar
- Kombinera med kungsblå för en galaxliknande färgövergång
Patisslands råd
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Azucren |
|---|---|
| Storlek | 30 ml |
| Typ av färgämne | Fettlöslig (löslig endast i fett) |
| Dominerande pigment | azorubin (E122) + briljantblått (E133) |
| Rekommenderat underlag | Tempererad vit choklad, kakaosmör, ganache |
| Dosering | Pastell 3 droppar, intensiv 15 droppar per 100 g |
| Glutenfri | Ja |
| Förpackning | Droppflaska |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar denna violetta färg till ett bröllop med provensalskt tema?
Ja, den balanserade lavendel- och syrenlila nyansen är framtagen för blomsterdekorationer till bröllop med provensalskt tema eller lantliga kreationer.
Varför kombinerar denna violetta färg två pigment (E122 och E133)?
Kombinationen av azorubin (E122, rosa) och briljantblått (E133) ger en balanserad violett färg utan en alltför blå eller rosa ton.
Kan denna violetta färg kombineras med kungsblå för en galaxeffekt?
Ja, Azucrens violetta och kungsblå färger har en liknande pigmentbas och passar bra ihop för en galaxliknande färgövergång på tempererad vit choklad.
Ytterligare resurser
Utforska Azucren-kollektionen och hela utbudet av livsmedelsfärger, eller upptäck Fettlösligt färgämne kungsblå 30 ml eller Fettlösligt färgämne rosa 30 ml.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
