Azucren - fettlösligt färgämne
Fettlösligt färgämne gult 100 ml
Intensivt gult i verkstadsformat för citruskreationer och påsk.
Azucrens fettlösliga gula färgämne i 100 ml-flaska färgar vit choklad och ganache i en klar gul nyans med tartrazin (E102). Det riktar sig till verkstäder som regelbundet tillverkar citron- och mangoserier eller soliga dekorationer. En flaska på 100 ml räcker till 6 till 8 kg gul choklad, vilket ger en märkbar besparing för återkommande påsk- eller sommarkollektioner.
Tekniska egenskaper
- Format
- 100 ml
- Standarddosering
- 8 droppar
- per 100 g choklad
- Typ
- Fettlösligt
- choklad, kakaosmör
Rekommenderad användning
- Citron-, mango- och intensiv vaniljproduktion i större serier
- Soliga dekorationer och påskfigurer i större volymer
- Sommarkollektioner med gula toner
- Bas för att få grönt tillsammans med blått
Patisslands råd
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Azucren |
|---|---|
| Format | 100 ml |
| Typ av färgämne | Fettlösligt (löser sig endast i fett) |
| Dominerande pigment | tartrazin (E102) |
| Rekommenderat underlag | Tempererad vit choklad, kakaosmör, ganache |
| Dosering | Pastell 3 droppar, intensiv 15 droppar per 100 g |
| Ungefärlig kapacitet | 6 till 8 kg choklad per flaska |
| Glutenfri | Ja |
| Förpackning | Droppflaska |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar detta gula färgämne för påskkollektioner i större serier?
Ja, 100 ml-formatet är avpassat för tillverkning av 6 till 8 kg gul choklad per flaska och passar för påskkollektioner eller citronserier i större volymer.
Kan man få grönt från detta gula färgämne?
Ja, tillsammans med ett blått fettlösligt färgämne gör detta gula färgämne baserat på tartrazin (E102) det möjligt att få grönt, som i Azucrens gröna och ljusgröna färgämnen.
Är 100 ml-formatet användbart för ett litet konditori?
Det är särskilt lämpligt för en verkstad som regelbundet arbetar med gult, med en kapacitet på 6 till 8 kg per flaska. För tillfällig användning minskar 30 ml-formatet svinnet.
Ytterligare resurser
Utforska Azucren-kollektionen och hela utbudet av livsmedelsfärger, eller upptäck fettlösligt färgämne orange 30 ml eller fettlösligt färgämne grönt 30 ml.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
