Patisse - Bakplåtar
Perforerad bakplåt 40 x 30 cm
För snabb och krispig gräddning
Den här perforerade bakplåten på 40 x 30 cm från Patisse är tillverkad av kolstål med non-stick-beläggning. Den låter varm luft cirkulera under degen för att påskynda gräddningen och ge en krispig botten.
Egenskaper
- Mått
- 40 x 30 cm
- Material
- Kolstål
- med kant
- Värmetålighet
- 250 °C
- traditionella ugnar och proffsugnar
Användning
- Pizzor, wienerbröd och torra kakor som behöver gräddas snabbt utan att bli degiga
- Snabb gräddning tack vare luftcirkulation under degen
- Bakverk som kräver en krispig botten
Fullständig teknisk information
| Varumärke | Patisse |
|---|---|
| Material | Kolstål, non-stick-beläggning, med kant |
| Mått | 40 x 30 cm |
| Perforering | Låter varm luft cirkulera under degen |
| Ugnskompatibilitet | Traditionell ugn, varmluftsugn, professionell ugn (upp till 250 °C) |
| Skötsel | Handdisk rekommenderas |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är perforeringarna till för?
De låter varm luft cirkulera under degen, vilket påskyndar gräddningen och ger en krispig botten, särskilt för pizzor och wienerbröd.
Passar den här plåten för saftiga sockerkakor?
Den passar mindre bra för sockerkakor och fuktiga smeter, som behöver en jämnare värme än den direkta luftcirkulationen ger.
Vad är skillnaden jämfört med den perforerade plåten på 40 x 30 cm?
Den här plåten är av kolstål med en kant, medan Perforerad plåt 40 x 30 cm är av aluminium, plan och utan kant. Den värms upp snabbare och passar utmärkt för macarons och tunna tårtbottnar.
Relaterade resurser
För macarons och tunna tårtbottnar, se Perforerad plåt 40 x 30 cm. Se hela sortimentet i Patisse-kollektionen.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
