Silikonform Pavoni GG027 Coral – 8 konstnärliga korallformar
Förhöj dina tallrikar med elegans tack vare silikonformen GG027 Coral från GOURMAND-kollektionen från Pavoni Italia. Designad i samarbete med kreativa kockar, låter denna professionella form dig skapa spektakulära dekorationer i form av röda, svarta eller färgade koraller, vilket ger en förfinad marin touch till dina presentationer.
Tekniska specifikationer
-
Mått på formen : 300 x 200 mm
-
Mått på en form : 75 x 59 x 2 mm
-
Volym per form : cirka 4 ml
-
Antal formar : 8
-
Produktreferens : GG027
-
Användningstemperaturer : från -60°C till +230°C
-
Kan användas i ugn, frys, mikrovågsugn, snabbfrys och diskmaskin
En slående design för dina maträtts- och dessertdekorationer
Inspirerad av de naturliga formerna av havskorall, är formen GG027 idealisk för:
-
Konstnärliga dekorativa element för tallriksdessert
-
Krispiga insatser eller dekorationer (plattor, maränger, geléer, etc.)
-
Söta eller salta skapelser: geléade puréer, parmesanplattor, grönsaksmousse, etc.
Det slutliga resultatet är lika estetiskt som precist, och urtagningen är helt ren tack vare silikonets exceptionella kvalitet.
Mångsidighet och professionell excellens
Tillverkad i platinumsilikon för livsmedel, tål formen GG027 Coral extrema temperaturer. Den kan användas för:
-
Förberedelser att baka i ugn (tunna kakor, krispiga)
-
Gelé- eller frysta insatser eller dekorationer
-
Kreativa salta element för gastronomiska uppläggningar
Den låga volymen på 4 ml per avtryck möjliggör fin, precis och lätt uppläggning i munnen.
Varför välja en Pavoni-form?
-
Hållbarhet: upp till 2000 användningar
-
Flexibilitet och hållbarhet: professionell kvalitet tillverkad i Italien
-
Exklusiv design: för unika och slagkraftiga skapelser
Inspirera dina uppläggningar, imponera på dina kunder
Ge dina rätter en visuell och smakrik twist: basilikum-mousse, rödbetskorall, bläckfiskbläckstile, rött karamell eller parmesancrumble… Denna form öppnar oändliga kreativa horisonter, vare sig det gäller gastronomisk restaurang eller högklassig konditori.
Beställ GG027 Coral-formen nu och ge dina skapelser storchefens förfining.
Relaterade produkter
