Pavoni - Silikonform
Passion 40TIME - PX3224S
Pavoflex hjärtform, teknisk serie 40TIME
Pavoflex Passion 40TIME PX3224S-formen skapar individuella hjärtformade moussedesserter. Den har utvecklats tillsammans med Antonio Bachour och ingår i den tekniska serien 40TIME, som utformats för att optimera tillagnings- och vilotiden i professionella kök.
Tekniska egenskaper
- Formar
- 11
- Volym per form
- 40 ml
- Temperatur
- -40 / +250 °C
- Ugn, frys, diskmaskin
Användningsområden
- Individuella hjärtformade moussedesserter
- Desserter till alla hjärtans dag och romantiska tillfällen
- Mousser och krämiga desserter i små portioner
- Gräddade eller frysta cheesecakes och bayerska krämer
Fullständiga tekniska specifikationer
| Artikelnummer | PX3224S |
|---|---|
| Serie | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Plåtformat | 300 x 175 mm |
| Mått på en form | 52 x 48 x 30 mm |
| Volym per form | 40 ml |
| Antal formar | 11 |
| Material | Livsmedelsgodkänt platinumsilikon |
| Användningstemperatur | -40 °C till +250 °C |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad betyder beteckningen 40TIME?
40TIME betecknar en teknisk Pavoflex-serie som tagits fram tillsammans med Antonio Bachour för att optimera tillagnings- och vilotiden för små portionsbitar.
Passar den här formen för alla hjärtans dag?
Ja, hjärtformen gör den till ett lämpligt val för individuella desserter till alla hjärtans dag eller andra romantiska tillfällen.
Kan den användas för långvarig infrysning?
Ja, Pavoflex platinumsilikon tål långvarig infrysning utan att förändras, från -40 °C till +250 °C totalt.
Ytterligare resurser
Se även Pavoni, världen av professionell konditorverksamhet och moussemuottar.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
