Silikonform Pavoflex PX051 – Charlotte (600x400 mm)
Återupptäck charlotten med precision och elegans tack vare mallen Pavoflex Charlotte PX051, i dess version stor plåt 600x400 mm, idealisk för intensiv produktion.
Med sina 24 individuella formar med raffinerad design återger denna form perfekt den traditionella siluetten av charlotte, för visuellt imponerande miniatyrentremetter.
Tekniska egenskaper
-
Modell : PX051 Charlotte
-
Kollektion : Pavoflex
-
Formens mått : 600 × 400 mm (professionellt format)
-
Formdimensioner : Ø 65 mm × 38 mm (höjd)
-
Volym per form : ~105 ml
-
Antal formar : 24
-
Material : 100% livsmedelsgodkänd platinsilikon
-
Temperaturområde : -40°C till +250°C
Användningsområden
-
Mini individuella charlotter
-
Frysta eller bakade entremetter
-
Mousser, bavarois, pannacotta, individuella kakor
-
Söta desserter eller kreativa salta förberedelser
Professionella fördelar
-
Noggrann och jämn finish
-
Perfekt urtagning, även på känsliga förberedelser
-
Tål mer än 2000 användningar
-
Enkel rengöring, tål diskmaskin
-
Kompatibel med snabbfrysning, frysning, ugn och mikrovågsugn
Skapa raffinerade desserter i stor skala
Utformad för krävande hantverkare, cateringfirmor, restauranger och skolor, erbjuder denna form i format 600x400 mm produktivitet, hållbarhet och estetik i ett enda verktyg.
