Form Pavoflex PX045 Savarin Mignon – Pavoni
Skapa 77 eleganta och jämna mini savariner i en enda omgång.
Formen Pavoflex PX045 från Pavoni Italien är designad för krävande proffs inom konditori och gastronomi. Tillverkad i högkvalitativ platinsilikon, säkerställer den en ren lossning och enastående hållbarhet, även vid intensiv användning.
Tekniska specifikationer
-
Formens mått : 600 x 400 mm (standard professionellt format)
-
Antal formar : 77
-
Formarnas mått : Ø 40 mm x h 13 mm
-
Volym per form : 13 ml
-
Material : Livsmedelskvalitet platinsilikon, premiumkvalitet
-
Temperaturområde : -40°C till +250°C
-
Användning: Ugn, frys, mikrovågsugn, snabbkylcell
-
Underhåll: Tål diskmaskin
Fördelar med formen PX045 Savarin Mignon
-
Hög produktivitet: 77 bitar per plåt – idealiskt för intensiv produktion
-
Maximal mångsidighet: söta eller salta förberedelser, bakade eller kalla
-
Extrem hållbarhet: tål termiska chocker och höga temperaturer
-
Perfekt finish: professionell kvalitetssilikon garanterar skarpa konturer
-
Lätt att använda: flexibel, non-stick, stabil vid fyllning och lossning
Användningsidéer
-
Mini-dessert i stil med baba au rhum
-
Individuella savariner med citron eller choklad
-
Saltade skapelser som grönsaksflan eller parmesanpanna cotta
-
Frysta bitar med fruktiga inslag
-
Moderna mousse-, praliné- eller coulis-mignardiser
Praktiska tips
-
För rena finishar, frys dina förberedelser innan du lossar dem från formen.
-
Kan användas med bakduk för bättre stabilitet vid gräddning.
-
Kompatibel med perforerade plåtar för optimal luftflöde i ugnen.
Ta konditoriet till nästa nivå!
Välj en professionell form som kombinerar effektivitet, design och hållbarhet. Oavsett om du är konditor, cateringexpert eller krävande amatör, kommer formen Pavoflex PX045 Savarin Mignon att följa med dig i alla dina kulinariska skapelser. Kan användas upp till 2000 gånger, det är en hållbar investering för all din produktion.
Relaterade produkter
