FUNCAKES · Glutenfri bakmix
Glutenfri macaronmix - 300 g
Glutenfria macaronskal, tillverkade i särskilda anläggningar.
FUNCAKES glutenfri macaronmix gör det möjligt att göra macaronskal utan den traditionella metoden för att vända ner maräng. Den tillverkas i särskilda anläggningar som garanterar mindre än 20 mg gluten per kg, en nivå som är lämplig för en strikt glutenfri kost för de allra flesta personer med celiaki.
Tekniska specifikationer
- Innehåll
- 300 g
- 1 påse
- Glutenhalt
- < 20 mg/kg
- Dedikerade anläggningar
- Förvaring
- Rumstemperatur
- Torrt ställe
Användning och saker att tänka på
- Följ doseringen och vilotiden som anges på förpackningen innan du spritsar ut skalen.
- Låt macaronskalen torka i luften före gräddning för att få den karakteristiska kragen.
- Fyll med ganache, smörkräm eller sylt efter önskad smak.
- Förvara mixen torrt i rumstemperatur, skyddad från värmeväxlingar.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | FUNCAKES |
|---|---|
| Innehåll | 300 g |
| Ingredienser | Socker, stärkelse (majs, ris), mandelpulver, pulver av äggvita, risprotein, färgämne: E170, arom, surhetsreglerande medel: E575 |
| Allergener | Innehåller nötter (mandel) och ägg. Kan innehålla spår av soja och mjölk. |
| Certifiering | Glutenfri (< 20 mg/kg) |
| Förvaring | Torrt ställe, rumstemperatur |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Passar den här mixen vid allergi mot nötter?
Nej: den innehåller mandelpulver, ett stort allergen i sig, utöver äggvita. Den passar endast för glutenfri kost, inte vid allergi mot nötter eller ägg.
Behöver man fortfarande macaronnera för hand med den här mixen?
Nej, mixen förenklar det mest tekniskt krävande steget i klassiska makroner. Det är dock fortfarande viktigt att följa torktiden före gräddning för att få till den karakteristiska foten.
Kan skalen fyllas med vilken kräm som helst?
Ja, ganache, smörkräm och sylt fungerar alla, förutsatt att de inte innehåller gluten om makronen är avsedd för någon med celiaki.
Ytterligare resurser
Utforska macaronkollektionen och fler produkter i kategorin glutenfritt.
Utforska vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
