Easy Pip-pastiller som är redo att smältas, för violetta ädelstenar, glasmålningar och spunnet socker.
Squires Kitchen förtempererade violetta isomalt säljs som redan tempererade pastiller (Easy Pip-format). Smält dem bara i mikrovågsugnen för att få flytande isomalt, redo att hällas i en form eller bearbetas, utan kokning av socker eller termometer. När den har svalnat får den ett genomskinligt och glänsande utseende, färgat rakt igenom med färgämnena E129 och E133, för violetta dekorationer utan extra färgning.
Egenskaper
Förpackning på 125 g med Easy Pip-pastiller för exakt dosering, även i små mängder
Redan tempererad: smälter direkt i mikrovågsugnen, utan sockertermometer
Färgad rakt igenom (färgämnen E129 och E133), genomskinlig och glänsande efter avsvalning
Tål fukt bättre än vanligt kokt socker
Fastnar inte på fingrarna när den har svalnat
Cirka 50 % färre kalorier än vanligt socker
Användningsråd
Häll önskad mängd i en mikrovågssäker behållare
Värm i intervall om 30 sekunder och rör om mellan varje omgång
Hantera med skyddshandskar: smält isomalt når mycket höga temperaturer
Vänta tills det har slutat bubbla innan du häller i en form eller bearbetar massan
Jämna till eller polera kanterna genom att snabbt föra en brännare över dem
Passar för ametistliknande violetta ädelstenar, glasmålningar av socker, dekorativa droppar och blommiga dekorationer eller galax-tårtor.
Tekniskt datablad
Varumärke
Squires Kitchen (Storbritannien)
Nettovikt
125 g
Ingredienser
Isomalt, färgämnen E129, E133
Kost
Vegetarisk, vegansk, GMO-fri, sockerfri
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Behövs en sockertermometer för att använda denna isomalt?
Nej. Pastillerna är redan tempererade: smält dem bara i mikrovågsugnen i intervall om 30 sekunder, utan den vanliga socker-kokningen.
Passar den till en blommig tårta eller en galax-tårta?
Ja, den genomskinliga violetta nyansen passar för ametistliknande ädelstenar, dekorativa droppar och effektfulla dekorationer i dessa stilar.
Kan denna isomalt kombineras med pärlemorpulver?
Ja, ett tunt lager pärlemorpulver kan appliceras kallt på den avsvalnade delen för att förstärka ädelstenseffekten. Undvik kontakt med fortfarande varm isomalt.
