En intensivt eldröd, färdigkavlad fondantplatta för festliga tårtor.
Den utkavlade sockerpastaskivan Fire Red från FUNCAKES är förkavlad till 36 cm i diameter och 3 mm tjock, redo att rullas ut och läggas direkt på en tårta som redan täckts med ett tunt lager smörkräm eller slät ganache.
Du slipper knåda och kavla, vilket sparar värdefull tid till Alla hjärtans dag, jul och röda bröllopstårtor.
Den här skivan på 430 g täcker en tårta med en diameter på 15 till 22 cm, beroende på höjd. För större tårtor behövs ytterligare en skiva.
Tekniska egenskaper
Innehåll
430 g
1 förkavlad skiva
Diameter
36 cm
Jämn tjocklek på 3 mm
Färg
Fire Red
E129: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Användningsområden
Snabb täckning: lägg direkt på tårtor med en diameter på 15 till 22 cm utan att först kavla ut.
Dekor och kanter: skär rent med en pizzaskärare eller en slät kniv längs tårtans nederkant.
Återanvändning av rester: resterna kan förvaras inlindade i plastfolie och användas till små modellerade dekorationer.
E129: kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
Allergener
kan innehålla spår av nötter (mandlar).
Certifieringar
glutenfri.
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Hur undviker jag att sockerpastan spricker när jag täcker tårtan?
Knåda pastan i 2 till 3 minuter så att den mjuknar innan du kavlar ut den. Kavla ut den till 4-5 mm tjocklek på en arbetsyta pudrad med florsocker och jämna ut från mitten mot kanterna utan att stänga in luftbubblor. Om den spricker, jämna till med fingret och en droppe vatten.
Färgar den utkavlade Fire Red av sig på händerna när den läggs på?
Den kan färga av sig lite på fingrar och ljusa arbetsytor: använd handskar och lägg den på ett rent underlag, precis som med alla intensivt röda färgämnen med E129.
Passar den här skivan även för att modellera figurer?
Nej, den här varianten är endast avsedd för att täcka tårtor. För modellering använder du klassisk FUNCAKES-sockerpasta i block på 250 g eller 1 kg.
Ytterligare resurser
Komplettera den utkavlade serien med de andra nyanserna i familjen eller utforska FUNCAKES kollektion med sockerpasta.
