Olive är en fettlöslig livsmedelsfärg från Colour Mill i 100 ml-förpackning. Det är den större förpackningen i sortimentet, framtagen för professionell användning eller regelbunden produktion, till skillnad från flaskan på 20 ml som främst är avsedd för tillfällig användning. Den matta, jordiga olivgröna nyansen blandas direkt i fetthaltiga blandningar utan att påverka konsistensen eller stelningen.
Hur många droppar behövs för att få Olive-nyansen?
Olive-nyansen får du med en måttlig dos, cirka tre till fem droppar per 100 g fett. Flaskan på 100 ml gör det enkelt att anpassa doseringen utan att behöva oroa dig för att produkten ska ta slut under tillredningen.
Är Olive-färgen kompatibel med sockermassa eller royal icing?
Oljelösliga livsmedelsfärgen Olive är framtagen för fetthaltiga blandningar: smält vit, mörk eller mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm. Den är inte avsedd för vattenbaserade blandningar som royal icing eller sockermassa som bearbetas med vatten, där den inte fördelas ordentligt. Använd den därför i fetthaltiga baser, särskilt till dekorationer med lantlig och bohemisk stil.
Varför välja 100 ml i stället för 20 ml?
100 ml är verkstadsstorleken: den passar för regelbunden produktion och större serier av dekorationer i lantlig och bohemisk stil, med ett förmånligare pris per ml än 20 ml-flaskan som är avsedd för tillfällig användning.
