Blush är en fettlöslig livsmedelsfärg från Colour Mill i 100 ml-förpackning, sortimentets större storlek som är avsedd för professionell användning eller regelbunden produktion i verkstad, till skillnad från flaskan på 20 ml som främst är avsedd för sporadisk användning. Den mycket ljusa puderrosa nyansen, nästan nude, blandas direkt i feta beredningar utan att förändra konsistensen eller stelningen.
- Volym
- 100 ml
- Typ
- Fettlöslig
- Användning
- Proffsstorlek
Egenskaper
- Fettlöslig livsmedelsfärg, nyansen Blush (mycket ljus puderrosa, nästan nude)
- Flaska på 100 ml med droppkork, storlek för regelbunden produktion i verkstad
- Kompatibel med smält vit, mörk och mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm
- Särskilt lämplig till romantiska bröllopstårtor och babyshowers
Ingredienser och allergener
Ingredienser: Fuktighetsbevarande medel: E422, vegetabilisk olja (raps), färgämne: E172, emulgeringsmedel: E322, E433.
Dina frågor, våra råd
Hur många droppar behövs för att få nyansen Blush?
Två till tre droppar per 100 g fett räcker i allmänhet för att få en pastellnyans av Blush. Tillsätt en droppe i taget och blanda innan du tillsätter mer: färgen blir snabbt intensivare i en vit bas.
Är den här Blush-färgen kompatibel med sockermassa eller royal icing?
Fettlöslig färg, Blush är framtagen för feta blandningar: smält vit, mörk eller mjölkchoklad, kakaosmör, ganache och smörkräm. Den är inte avsedd för vattenbaserade blandningar som royal icing eller sockermassa som bearbetats med vatten, eftersom den inte fördelas jämnt i dem: använd den i feta baser, särskilt till romantiska bröllopstårtor och babyshowers.
Kan man blanda Blush med en annan nyans från Colour Mill?
Ja, fettlösliga färger från Colour Mill kan blandas med varandra för att justera Blush till en ljusare eller mer intensiv nyans. Testa på en liten mängd fett innan du färgar hela blandningen.
