Decoração floral: flores de açúcar
Cortadores, veiners, pasta de flores, fio e fita floral para fazer flores de açúcar realistas.
Fazer flores de açúcar
O trabalho floral é feito com pasta de flores (gum paste), que se estica muito fina e seca dura. Corte com cortadores, marque as nervuras com veiner, dê forma sobre esponja, depois deixe secar num suporte antes de montar.
Montar um bouquet
Monte as pétalas e folhas no fio floral, junte-as com a fita floral (floral tape), depois tinja com pincel usando pós para um degradé natural. O bouquet acabado coloca-se no bolo através de um palito alimentar (o fio não fura diretamente a pasta).
Perguntas frequentes
Que pasta usar para as flores?
A pasta de flores (gum paste), mais fina e mais dura ao secar do que a pasta de açúcar.
Como secar as pétalas?
Num suporte curvado (esponja, colher, secador) durante várias horas, ao ar.
O fio floral é comestível?
Não, não deve furar a pasta: insere-se o bouquet através de um palito alimentar.
Como tingir as flores?
Com pincel e pós colorantes, em degradé do centro para as bordas.
