Corante Alimentar Preto

Descubra a nossa coleção completa de corantes alimentares pretos, selecionados para oferecer uma pigmentação intensa, estável e perfeitamente adaptada às exigências da pastelaria moderna.
Quer trabalhe com chocolate, pasta de açúcar, recheios, macarons, ganaches ou ainda bolos decorados, encontrará aqui o corante preto ideal em pó, gel, líquido, hidrossolúvel ou lipossolúvel.

Corante alimentar preto em pó

O corante em pó oferece uma intensidade máxima, perfeito para preparações secas ou pouco húmidas: macarons, massas, suspiros, pasta de açúcar, pasta de amêndoa.
Vantagens:

• Muito concentrado

• Não altera a textura

• Ideal para obter um preto profundo e mate

Corante alimentar preto em gel

O gel é a escolha preferida dos cake designers para colorir:

• Creme de manteiga

• Recheios

• Glacê real

• Pasta de açúcar
  Proporciona uma cor nítida sem liquefazer a preparação.

Corante alimentar preto líquido

Perfeito para preparações mais fluidas ou para ajustar um tom:

• Bebidas

• Massas leves

• Aerossóis caseiros

• Recheios espelhados
  A sua dispersão é rápida e homogénea.

Corante alimentar preto hidrossolúvel

Especialmente concebido para preparações à base de água:

• Ganaches

• Chantilly

• Açúcar glace

• Geleias, coberturas, inserts
  Garante um preto uniforme mesmo em ambiente frio.

Corante alimentar preto lipossolúvel

Indispensável para colorir qualquer suporte gordo:

• Chocolate

• Manteiga de cacau

• Aerossol aveludado

• Ganaches ricas em MG
  Proporciona um resultado intenso, liso e estável, sem desfasamento.

POR QUE ESCOLHER OS NOSSOS CORANTES ALIMENTARES PRETOS?

• Seleção profissional: alta concentração

• Resultado uniforme, sem sabor residual

• Compatíveis com pastelaria, chocolateria e cake design

• Produtos de marcas reconhecidas

• Entrega rápida e serviço de apoio ao cliente especializado