Corante Lipossolúvel em Pó Chocolart Noir – Pavoni – 40 g
Obtenha um preto intenso, profundo e elegante com o corante Chocolart Noir 40g da Pavoni, concebido com o campeão mundial de pastelaria Emmanuele Forcone. Este corante lipossolúvel à base de carvão vegetal (E153) é especialmente formulado para uma dissolução perfeita na manteiga de cacau, garantindo um acabamento homogéneo em todas as suas peças de chocolate.
Um preto de intensidade profissional
Ideal para criações artísticas, decorações modernas ou contrastes elegantes, o preto Chocolart permite-lhe trabalhar as suas moldagens e pulverizações com uma pigmentação perfeita.
Características técnicas :
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Tipo : Corante lipossolúvel em pó
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Cor : Preto
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Peso líquido : 40 g
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Ingredientes : Corante : E153 (carvão vegetal)
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Utilização : Dissolver em manteiga de cacau derretida
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Aplicações : Chocolate, pasta de amêndoa, ganaches, cremes, pasta de açúcar
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Origem : Itália
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Gama : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Conselhos de utilização :
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Não ingerir tal como está.
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Fechar bem após o uso.
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Conservar protegido da luz e da humidade (20–25°C).
Informações adicionais :
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Pode conter vestígios de leite e frutos de casca rija.
Por que escolher o corante Preto Chocolart da Pavoni?
✔ Preto intenso, estável e uniforme
✔ Ideal para chocolate, pulverização ou moldagem
✔ Perfeito para decorações modernas, elegantes ou contrastantes
✔ Pigmento de origem vegetal (E153)
Aplicações recomendadas :
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Chocolates moldados negros elegantes
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Decorações de bolos com contrastes marcados
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Coberturas escuras e refinadas
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Ganaches ou cremes coloridos para inserções visuais
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Efeitos marmoreados, galáxia ou Halloween
Faça da elegância uma cor com o corante preto Chocolart 40g da Pavoni.
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