Tkanina do pieczenia mikroperforowana 60 x 40 cm

✨ Opis Produktu

Mikroperforowana mata Azucren jest niezbędnym narzędziem dla wymagających cukierników. Zaprojektowana, aby zapewnić jednolite, chrupiące pieczenie bez pozostałej wilgoci, ta mata o wymiarach 60 x 40 cm idealnie pasuje do standardowych blach do pieczenia.

Dzięki swojej mikroperforowanej powierzchni, ciepło krąży równomiernie po całej powierzchni, co zapewnia idealne gotowanie makaronów: kruchych, francuskich, ptysiowych, pizz, makaroników itp.

Charakterystyka techniczna :

• Wymiary : 60 cm x 40 cm

• Materiał : Włókno szklane z powłoką silikonową

• Struktura : Mikroperforowana dla lepszej cyrkulacji powietrza

• Temperatura max. : Do 230 °C

• Kolory : Czarny i bordowa-brązowa obwódka

• Wielokrotnego użytku : Tak (wydłużona żywotność przy odpowiedniej konserwacji)

• Konserwacja : Można prać ręcznie za pomocą miękkiej gąbki

🎯 Zalety produktu :

• ✔️ Gwarantowane chrupiące wyniki

• ✔️ Jednorodne gotowanie bez kondensacji

• ✔️ Antypoślizgowy i odporny na wysokie temperatury

• ✔️ Alternatywa trwała dla papieru do pieczenia

• ✔️ Odpowiedni również do mrożenia

Aplikacje idealne :

• Makaroniki, choux, tuiles, ciastka, ciasto francuskie

• Gotowanie świeżych lub słodkich makaronów

• Idealne do cukiernictwa, piekarstwa i gastronomii profesjonalnej