Spray Velours Violet Silikomart nadaje deserom, musom i mrożonym słodkościom matowe aksamitne wykończenie w głębokim fiolecie. Jego baza z masła kakaowego jest rozpylana cienką, teksturowaną warstwą, bez temperowania, z profesjonalnej gamy i78.
Charakterystyka
-
•Baza z masła kakaowego, profesjonalna gama Silikomart i78.
-
•Intensywny fioletowy odcień, matowe aksamitne wykończenie.
-
•Pojemność 250 ml.
-
•Bezpośrednia aplikacja na zamrożoną powierzchnię, bez temperowania.
-
•Wyprodukowano we Włoszech.
Sposób użycia
-
•Dobrze wstrząśnij puszką przed użyciem i w trakcie aplikacji.
-
•Aby uzyskać równomierny strumień, przechowuj ją w temperaturze od 25°C do 35°C.
-
•Rozpylaj cienką warstwą z odległości około 50 cm na idealnie zamrożoną powierzchnię, trzymając puszkę pionowo.
-
•Idealny do deserów z ciemnymi owocami, jesiennych i zimowych kreacji oraz na Halloween.
Urozmaić odcienie dzięki gamie Spray Velours.
Wartości odżywcze (w 100 g)
-
•Wartość energetyczna: 3071 kJ / 747 kcal.
-
•Tłuszcz: 80 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 50 g.
-
•Węglowodany: 0 g, w tym cukry 0 g. Białko: 0 g. Sól: 0 g.
Warto wiedzieć
Do użytku profesjonalnego. Składniki: masło kakaowe, barwniki E170, E120, E133; gazy wypychające E943a, E944, E943b. Może zawierać śladowe ilości mleka i soi. NIEBEZPIECZEŃSTWO: skrajnie łatwopalny aerozol, nie przekłuwać ani nie spalać, nawet po opróżnieniu, nie narażać na działanie ciepła ani słońca. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy spray należy temperować przed użyciem?
Nie. Stosuj bezpośrednio, bez temperowania. Przechowuj puszkę w temperaturze od 25°C do 35°C i wstrząśnij przed użyciem.
Jak uzyskać równomierne aksamitne wykończenie?
Rozpylaj z odległości około 50 cm na idealnie zamrożoną powierzchnię, nakładając cienkie, krzyżujące się warstwy, a następnie pozostaw do zastygnięcia.
Z jakimi smakami łączyć fiolet?
Głęboki fiolet podkreśla desery z ciemnymi owocami, fiołkiem lub lukrecją, a także wypieki jesienne i zimowe.