Spray Velours Marron Clair Silikomart nadaje deserom typu entremets, musom i mrożonym deserom matowe aksamitne wykończenie w karmelowym jasnobrązowym kolorze. Jego baza z masła kakaowego tworzy cienką, teksturowaną warstwę po rozpyleniu, bez temperowania, z profesjonalnej linii i78.
Charakterystyka
-
•Baza z masła kakaowego, profesjonalna linia Silikomart i78.
-
•Jasnobrązowy odcień, matowe aksamitne wykończenie.
-
•Pojemność 250 ml.
-
•Nakładaj bezpośrednio na zamrożoną powierzchnię, bez temperowania.
-
•Wyprodukowano we Włoszech.
Wskazówki dotyczące użycia
-
•Dobrze wstrząśnij puszką przed użyciem i podczas aplikacji.
-
•Aby uzyskać równomierny strumień, przechowuj ją w temperaturze od 25°C do 35°C.
-
•Rozpylaj cienką warstwę z odległości około 50 cm na idealnie zamrożoną powierzchnię, trzymając puszkę pionowo.
-
•Idealny do deserów karmelowych, pralinowych i mokkowych oraz zimowych rolad.
Odkryj inne odcienie Silikomart.
Wartości odżywcze (na 100 g)
-
•Wartość energetyczna: 3071 kJ / 747 kcal.
-
•Tłuszcz: 80 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 50 g.
-
•Węglowodany: 0 g, w tym cukry 0 g. Białko: 0 g. Sól: 0 g.
Warto wiedzieć
Do użytku profesjonalnego. Składniki: masło kakaowe, barwnik E172; gazy pędne E943a, E944, E943b. Może zawierać śladowe ilości mleka i soi. NIEBEZPIECZEŃSTWO: skrajnie łatwopalny aerozol, nie przekłuwać ani nie spalać, nawet po opróżnieniu, nie wystawiać na działanie ciepła ani promieni słonecznych. Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy spray należy temperować przed użyciem?
Nie. Nakładaj bezpośrednio, bez temperowania. Przechowuj puszkę w temperaturze od 25°C do 35°C i wstrząśnij ją przed użyciem.
Jak uzyskać równomierną aksamitną powłokę?
Rozpylaj z odległości około 50 cm na idealnie zamrożoną powierzchnię, nakładając cienkie, krzyżujące się warstwy, a następnie pozostaw do zastygnięcia.
Jakie smaki podkreśla jasnobrązowy kolor?
Jasnobrązowy kolor podkreśla karmel, pralinę, mokkę i wanilię.
