SOJAWHIP 300g - Napowietrzone białka w proszku - Sosa Ingredients
Opis :
Odkryj SOJAWHIP od Sosa Ingredients, w 100% naturalny proszek białkowy specjalnie zaprojektowany dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni roślinnej. Stanowi doskonałą roślinną alternatywę dla Albuwhip, idealną do łatwego przygotowywania lekkich musów, puszystych bez i perfekcyjnych polew.
🌱 100% naturalne pochodzenie
Składa się głównie z białek soi, SOJAWHIP jest całkowicie roślinny i doskonale nadaje się do dań wegańskich.
✨ Łatwy i wszechstronny
SOJAWHIP działa skutecznie zarówno na ciepło, jak i na zimno, łączy się ze wszystkimi rodzajami płynów i zapewnia doskonałą stabilność Twoim kreacjom. Uwaga jednak, nie nadaje się do zamrażania i nie jest termorewersyjny.
🥄 Zalecane dawkowanie : 10 do 40 g/kg w zależności od przepisu.
📌 Zalecane zastosowania :
- Lekkie i puszyste musy
- Wegańskie bezy
- Błyszczące i stabilne polewy
- Idealny roślinny zamiennik albuminy
Szczegółowy skład :
Składniki :
Białko sojowe, maltodekstryna, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), chlorek sodu.
Alergeny :
Zawiera soję, dwutlenek siarki i siarczyny (stężenie powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l, wyrażone jako SO²).
Wskazówki dotyczące przechowywania :
- Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C
- Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła
- Po użyciu szczelnie zamknąć oryginalne opakowanie
Czas przygotowania :
⏱ 48 do 72 godzin przed wysyłką.
Marka :
Sosa Ingredients
