SOJAWHIP 300g - Proszek z białkami sojowymi - Sosa Ingredients
Opis :
Odkryj SOJAWHIP od Sosa Ingredients, 100% naturalny proszek białkowy stworzony specjalnie dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni roślinnej. Stanowi doskonałą roślinną alternatywę dla Albuwhip, idealną do łatwego przygotowywania lekkich musów, puszystych bez i idealnych polew.
🌱 100 % naturalne pochodzenie
Składający się głównie z białek sojowych, SOJAWHIP jest w pełni roślinny i doskonale nadaje się do przygotowań wegańskich.
✨ Łatwy i wszechstronny
SOJAWHIP jest skuteczny zarówno na ciepło, jak i na zimno, integruje się ze wszystkimi rodzajami płynów i oferuje doskonałą stabilność Twoim kreacjom. Należy jednak pamiętać, że nie nadaje się do mrożenia i nie jest termorewersyjny.
🥄 Zalecana dawka : 10 do 40 g/kg w zależności od twojego przepisu.
📌 Zalecane aplikacje :
- Lekkie i puszyste musy
- Bezy wegańskie
- Lśniące i stabilne glazury
- Idealny roślinny substytut albuminy
Szczegółowy skład :
Składniki :
Białko sojowe, maltodekstryna, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), chlorek sodu.
Alergeny:
Zawiera soję, dwutlenek siarki i siarczyny (stężenie powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr, wyrażone w SO²).
Porady dotyczące przechowywania:
- Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C
- Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła
- Zachować oryginalne opakowanie zamknięte po użyciu
Czas przygotowania :
⏱ 48 do 72 godzin przed wysyłką.
Marka :
Składniki sosu