Sojawhip - 300g

SOJAWHIP 300g - Napowietrzone białka w proszku - Sosa Ingredients

Opis :

Odkryj SOJAWHIP od Sosa Ingredients, w 100% naturalny proszek białkowy specjalnie zaprojektowany dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni roślinnej. Stanowi doskonałą roślinną alternatywę dla Albuwhip, idealną do łatwego przygotowywania lekkich musów, puszystych bez i perfekcyjnych polew.

🌱 100% naturalne pochodzenie
Składa się głównie z białek soi, SOJAWHIP jest całkowicie roślinny i doskonale nadaje się do dań wegańskich.

✨ Łatwy i wszechstronny
SOJAWHIP działa skutecznie zarówno na ciepło, jak i na zimno, łączy się ze wszystkimi rodzajami płynów i zapewnia doskonałą stabilność Twoim kreacjom. Uwaga jednak, nie nadaje się do zamrażania i nie jest termorewersyjny.

🥄 Zalecane dawkowanie : 10 do 40 g/kg w zależności od przepisu.

📌 Zalecane zastosowania :

• Lekkie i puszyste musy
• Wegańskie bezy
• Błyszczące i stabilne polewy
• Idealny roślinny zamiennik albuminy

Szczegółowy skład :

Składniki :
Białko sojowe, maltodekstryna, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), chlorek sodu.

Alergeny :
Zawiera soję, dwutlenek siarki i siarczyny (stężenie powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l, wyrażone jako SO²).

Wskazówki dotyczące przechowywania :

• Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C
• Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła
• Po użyciu szczelnie zamknąć oryginalne opakowanie

Czas przygotowania :

⏱ 48 do 72 godzin przed wysyłką.

Marka :

Sosa Ingredients