Sosa - białko wegańskie
Sojawhip - 300 g
Białko sojowe w proszku, roślinna alternatywa dla albuminy do musów i bez.
Sojawhip Sosa to proszek z białka sojowego opracowany jako roślinna alternatywa dla albuminy jajecznej (Albuwhip). Pozwala ubijać lekkie musy, wegańskie bezy i stabilne polewy, zarówno na ciepło, jak i na zimno, z różnymi rodzajami płynów.
Dane techniczne
- Dozowanie w zależności od zastosowania
- 10 do 40 g/kg
- Sposób użycia
- Na ciepło lub na zimno
- Zachowanie w niskiej temperaturze
- Nie nadaje się do mrożenia
Zalecane zastosowania
- Lekkie i puszyste musy roślinne
- Bezy wegańskie
- Błyszczące i stabilne polewy
- Roślinny zamiennik albuminy do przepisów wymagających ubijania
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
|---|---|
| Format | Pojemnik 300 g |
| Dozowanie | Od 10 do 40 g/kg w zależności od przepisu |
| Skład | Białko sojowe, maltodekstryna, guma ksantanowa (E415), chlorek sodu |
| Alergeny | Zawiera soję i siarczyny (dwutlenek siarki, stężenie powyżej 10 mg/kg w przeliczeniu na SO2) |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25 °C, w suchym miejscu, z dala od światła, w zamkniętym oryginalnym opakowaniu |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy Sojawhip naprawdę zastępuje albuminę jajeczną?
Tak, do tego właśnie służy: pozwala ubijać musy i bezy, dając rezultat porównywalny z albuminą, w 100% roślinny.
Czy można zamrozić przygotowaną masę z Sojawhip?
Nie, nie jest przeznaczony do mrożenia ani do podgrzewania po przygotowaniu: najlepiej przygotować ilość potrzebną na dany dzień.
Czy Sojawhip działa na zimno?
Tak, działa skutecznie zarówno na ciepło, jak i na zimno, i łączy się z różnymi rodzajami płynów, dzięki czemu łatwo go używać w cukiernictwie oraz kuchni roślinnej.
Dodatkowe materiały
kolekcja dodatków do żywności kolekcja pomocy kuchennych kolekcja SOSA
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
