Sojawhip - 300g

SOJAWHIP 300g - Proszek z białkami sojowymi - Sosa Ingredients

Opis :

Odkryj SOJAWHIP od Sosa Ingredients, 100% naturalny proszek białkowy stworzony specjalnie dla profesjonalistów w cukiernictwie i kuchni roślinnej. Stanowi doskonałą roślinną alternatywę dla Albuwhip, idealną do łatwego przygotowywania lekkich musów, puszystych bez i idealnych polew.

🌱 100 % naturalne pochodzenie
Składający się głównie z białek sojowych, SOJAWHIP jest w pełni roślinny i doskonale nadaje się do przygotowań wegańskich.

✨ Łatwy i wszechstronny
SOJAWHIP jest skuteczny zarówno na ciepło, jak i na zimno, integruje się ze wszystkimi rodzajami płynów i oferuje doskonałą stabilność Twoim kreacjom. Należy jednak pamiętać, że nie nadaje się do mrożenia i nie jest termorewersyjny.

🥄 Zalecana dawka : 10 do 40 g/kg w zależności od twojego przepisu.

📌 Zalecane aplikacje :

• Lekkie i puszyste musy
• Bezy wegańskie
• Lśniące i stabilne glazury
• Idealny roślinny substytut albuminy

Szczegółowy skład :

Składniki :
Białko sojowe, maltodekstryna, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415), chlorek sodu.

Alergeny:
Zawiera soję, dwutlenek siarki i siarczyny (stężenie powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr, wyrażone w SO²).

Porady dotyczące przechowywania:

• Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C
• Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła
• Zachować oryginalne opakowanie zamknięte po użyciu

Czas przygotowania :

⏱ 48 do 72 godzin przed wysyłką.

Marka :

Składniki sosu