SOSA – KARMELIZOWANE NASIONA
Karmelizowany sezam – 600 g
Nasiona sezamu pokryte cienką warstwą złocistego karmelu z miodem.
Karmelizowany sezam Sosa składa się z nasion sezamu, z których każde jest pokryte cienką warstwą złocistego karmelu na bazie cukru, miodu i kwasu cytrynowego. Rezultatem jest wyraźna chrupkość i słodko-prażony charakter, a produkt jest gotowy do użycia bez przygotowania.
Charakterystyka techniczna
600 g
Format
saszetka
Gotowy do użycia
Zastosowanie
bez przygotowania
Jednolity złocisty
Kolor
delikatny karmel
Zalecane zastosowania
- Wykończenie tart, entremetów, financierów i ciasteczek
- Dodatek do tabliczek czekolady, mendiantów i ganaszów o wyrazistej teksturze
- Chrupiąca dekoracja kremów, musów i lodów
- Poke bowl, sałatki i dania kuchni azjatyckiej
- Jogurty, owsianki i twarogi na śniadanie
Uwaga: dodawaj go w ostatniej chwili do wilgotnych przygotowywanych potraw (musów, kremów, sosów), aby zachować chrupkość. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w szczelnie zamkniętej saszetce lub przełóż do hermetycznego słoika.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Sezam, cukier, miód, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330) |
| Alergeny | Zawiera nasiona sezamu. Może zawierać śladowe ilości soi, jaj, orzeszków ziemnych, mleka, orzechów, selera, gorczycy i siarczynów |
| Tekstura | Chrupiące nasiona, cienka warstwa karmelu |
| Przechowywanie | Chłodne i suche miejsce, z dala od światła, szczelnie zamknięte opakowanie |
| Opakowanie | Saszetka 600 g |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od karmelizowanego czarnego sezamu Sosa?
Czarny sezam nadaje ciemny kolor i bardziej prażoną nutę; ten klasyczny sezam ma bardziej złocisty, słodko-prażony profil, z delikatną kwasowością miodu i kwasu cytrynowego.
Czy można go używać w przepisach wytrawnych?
Tak, nadaje się do poke bowl, sałatek i dań kuchni azjatyckiej przygotowywanych metodą stir-fry, zapewniając słodki i chrupiący kontrast.
Jak zapobiec jego zmięknięciu?
Dodawaj go w ostatniej chwili do wilgotnych przygotowywanych potraw i przechowuj szczelnie zamkniętą saszetkę z dala od wilgoci.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie orzechy, kawałki i proszki, jadalne dekoracje oraz gamę Sosa Ingredients.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
